Tudd, mi kerül a tányérodra
Szőlő
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 71 kcal —
- Fehérje 0,7 g 1%
- Szénhidrát 16 g 6%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,1 g 4%
- Cukrok 15 g —
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0,99 µg 0%
- C-vitamin 3 mg 3%
- K-vitamin 5,4 µg 5%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,07 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,08 mg 2%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 11,2 mg 1%
- Vas 0,23 mg 1%
- Magnézium 7,4 mg 2%
- Foszfor 15,2 mg 1%
- Kálium 193 mg 4%
- Cink 0,03 mg 0%
- Réz 0,16 mg 18%
- Mangán 0,07 mg 3%
- Jód 7,5 µg 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 0,7 g | 16 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,4 g | 8,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 1,1 g | 25 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 1,4 g | 33 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 1,8 g | 41 g | 0,6 g |
Hasonló ételek
- Zöld mag nélküli szőlőnyers66 kcal / 100 g
- Fehér szőlő68 kcal / 100 g
- Zöld szőlőnyers68 kcal / 100 g
- Muscadine szőlőnyers57 kcal / 100 g
- Vörös szőlőnyers74 kcal / 100 g
- Gyümölcsnyers, átlagos57 kcal / 100 g
- Szőlőlevélnyers93 kcal / 100 g
- Paradicsomnyers, átlagos19 kcal / 100 g
- Grape green or red70 kcal / 100 g
- Grapefruithéj és mag nélküli hús, nyers34 kcal / 100 g
Kérdések erről: Szőlő
Hogyan mosd meg a szőlőt?
Közvetlenül evés előtt öblítsd le hideg, folyó víz alatt, majd csepegtesd le vagy töröld szárazra. Ne áztasd sokáig, mert a bogyók könnyen megrepedhetnek.
Hogyan tárold a szőlőt, hogy tovább friss maradjon?
Mosatlanul, a fürtjében hagyva tedd a hűtőbe, lehetőleg szellőző dobozban vagy zacskóban; csak evés előtt mosd meg. A puha, penészes szemeket rögtön szedd ki, mert a penész gyorsan átterjedhet.
Le lehet fagyasztani a szőlőt?
Igen. Mosd meg, szárítsd meg alaposan, szedd le a szemeket a szárról, majd egy rétegben fagyaszd le; megfagyva tedd zárható tasakba. Fagyosan ropogós falat, felengedve viszont puhább lesz.
Milyen szőlőt válassz, ha mag nélküli fajtát keresel?
A mag nélküli szőlő apró, fejletlen magkezdeményeket tartalmazhat, ezért teljesen sima belsejűnek tűnik. Kóstoláskor válassz feszes, ép szemeket; a kocsány legyen inkább zöld, ne száraz és törékeny.
Milyen ételekhez illik a szőlő?
Jól passzol sajttálhoz, dióhoz és salátákhoz; félbevágva teheted például csirkés vagy kuszkuszos salátába. A mazsola a szőlő szárított formája, és gyakori süteményekben, kásában vagy piláfban.
Miben különbözik a vörös szőlő a fehértől?
A vörös szőlő héja színes növényi pigmenteket tartalmaz, ezért a színe a rózsaszíntől a sötétliláig terjedhet. A fehér szőlő általában zöldes vagy sárgás; az íz és az édesség a fajtától, nem pusztán a színtől függ.
Mi a különbség a csemegeszőlő és a borszőlő között?
A csemegeszőlő rendszerint nagyobb szemű, lédús és frissen fogyasztásra nemesített. A borszőlő szeme gyakran kisebb, héja vastagabb, és cukor- meg savtartalma a bor készítéséhez fontos.
Biztonságos a szőlő kisgyerekeknek?
A szőlőszem egészben könnyen félrenyelhető, ezért kisgyereknek ne add egészben. Hosszában negyedeld a szemeket, távolítsd el a magokat, és evés közben maradj mellette.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 13395 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
