Tudd, mi kerül a tányérodra
Vörös szőlő
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 67 kcal —
- Fehérje 0,6 g 1%
- Szénhidrát 17 g 6%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,3 g 5%
- Cukrok 17 g —
- Nátrium 1 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 3 mg 3%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,2 mg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,2 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,12 mg 2%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Biotin (B7-vitamin) 0,2 µg 1%
- Folát (B9-vitamin) 6 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 11 mg 1%
- Vas 0,24 mg 1%
- Magnézium 7 mg 2%
- Foszfor 18 mg 1%
- Kálium 213 mg 5%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,06 mg 3%
- Jód 1 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0,6 g | 17 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,3 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0,9 g | 26 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1,5 g | 43 g | 0,3 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Vörös szőlő
Hogyan válaszd ki az érett vörös szőlőt?
A szemek legyenek feszesek, teltek és ép héjúak, a fürt szára pedig inkább zöld, ne száraz és barnás. A vörös szín önmagában nem árulja el, mennyire édes: kóstolj meg egy szemet.
Meg kell mosni a vörös szőlőt tárolás előtt?
Inkább csak közvetlenül evés előtt mosd meg, mert a nedves fürt hamarabb romlik. Hűtőben, szellőző zacskóban vagy fedetlen tálban tartsd, a sérült szemeket pedig szedd ki.
Le lehet fagyasztani a vörös szőlőt?
Igen: mosd meg, szárítsd meg alaposan, majd terítsd szét egy tálcán, és fagyaszd meg. Ha már kemény, tedd zárható zacskóba; fagyosan falatozhatod, vagy pár perc alatt felengedheted.
Hogyan süsd meg a vörös szőlőt?
A szemeket szedd le a szárról, forgasd össze kevés olajjal, majd süsd tepsiben 200 °C-on körülbelül 15–20 percig, amíg megrepednek és levet eresztenek. Sült húsok, sajtok vagy pirítós mellé is kínálhatod.
Milyen ételekhez illik a vörös szőlő?
Sajttálon jól párosítható érlelt sajtokkal és dióval, salátában pedig csirkével vagy kéksajttal. Félbevágva gyümölcssalátába is teheted; a mag nélküli szemeket kényelmesebb enni.
Hogyan add a szőlőt kisgyereknek, hogy ne legyen félrenyelésveszélyes?
A szőlő egészben könnyen elakadhat a kisgyerek torkán. A szemeket hosszában negyedeld, és evés közben végig ülve, felnőtt felügyelete mellett egyen a gyermek.
Miben különbözik a vörös szőlő a zöld szőlőtől?
A vörös szőlő energiatartalma 67 kcal, a zöld szőlőé 62 kcal 100 grammonként; a zöldben valamivel több a fehérje (0,7 g, szemben a vörös szőlő 0,6 g-jával). Az íz és az állag fajtánként is eltér, ezért érdemes kóstolás alapján választani.
Forrás: CoFID (UK) 14-323 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
