Tudd, mi kerül a tányérodra

Mandarin

Kalória- és tápértékadatok

lében konzervált, teljes tartalom

32
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje0,7 g
Szénhidrát7,7 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 32 kcal —
  • Fehérje 0,7 g 1%
  • Szénhidrát 7,7 g 3%
  • Cukrok 7,7 g —
  • Nátrium 6 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 16 µg 2%
  • C-vitamin 20 mg 22%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,08 mg 7%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,2 mg 1%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,15 mg 3%
  • B6-vitamin 0,03 mg 2%
  • Biotin (B7-vitamin) 0,8 µg 3%
  • Folát (B9-vitamin) 12 µg 3%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 17 mg 1%
  • Vas 0,5 mg 3%
  • Magnézium 9 mg 2%
  • Foszfor 13 mg 1%
  • Kálium 85 mg 2%
  • Cink 0,1 mg 1%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g320,7 g7,7 g–
50 g50 g160,4 g3,9 g–
150 g150 g481,1 g12 g–
200 g200 g641,4 g15 g–
250 g250 g801,8 g19 g–

Kérdések erről: Mandarin

Honnan tudod, hogy jó mandarint választasz?

Válassz feszes, a méretéhez képest nehéz, illatos gyümölcsöt. A puha, foltos vagy penészes héjú darabot hagyd ott.

Hogyan tárold a mandarint, hogy ne száradjon ki?

Szellős helyen, szobahőmérsékleten néhány napig eláll; ha tovább tartanád, tedd a hűtő gyümölcsös fiókjába. A sérült darabokat különítsd el, mert hamarabb romlanak.

Le kell szedni a mandarin fehér hártyáját?

Nem szükséges: a gerezdeken maradó fehér hártya ehető, és a gyümölcs ízét sem rontja el. Ha süteménybe vagy gyümölcssalátába szebb, tiszta gerezdeket szeretnél, kézzel húzd le róla.

Milyen ételekhez illik a mandarin?

Gerezdjei jól mennek gyümölcssalátába, joghurtba és túrókrémbe; süteményekben, például piskótában is gyakoriak. A reszelt héjával mártást vagy salátaöntetet is illatosíthatsz.

Mivel helyettesítheted a mandarint egy receptben?

Friss gerezdek helyett klementint használhatsz, különösen gyümölcssalátában és süteményben. A héj helyettesítésére csak kezeletlen héjú citrusfélét válassz, és használat előtt mosd meg.

Miben más a mandarin és a klementin?

A klementin energiatartalma 47 kcal, a mandariné 32 kcal 100 grammonként; a klementin C-vitamin-tartalma 48,8 mg, a mandariné 20 mg. A klementin rendszerint kevésbé magos is.

A mandarin jó C-vitamin-forrás?

Igen, a mandarin C-vitamin-forrás: egy 100 grammos adagban 20 mg C-vitamin van.

Forrás: CoFID (UK) 14-146 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül