Tudd, mi kerül a tányérodra
Hass avokádó
Kalória- és tápértékadatok
csak gyümölcshús
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 171 kcal —
- Fehérje 1,8 g 4%
- Szénhidrát 1,8 g 1%
- Zsír 17 g 22%
- Telített zsírsavak 4,2 g 21%
- Rost 3,1 g 11%
- Cukrok 0,4 g —
- Nátrium 7 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 3 µg 0%
- C-vitamin 1 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,2 mg 15%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3-vitamin) 2,1 mg 13%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1,3 mg 27%
- B6-vitamin 0,3 mg 18%
- Biotin (B7-vitamin) 2,4 µg 8%
- Folát (B9-vitamin) 31 µg 8%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 19 mg 1%
- Vas 0,51 mg 3%
- Magnézium 27 mg 6%
- Foszfor 57 mg 5%
- Kálium 583 mg 12%
- Cink 0,6 mg 5%
- Réz 0,25 mg 28%
- Mangán 0,28 mg 12%
- Jód 1 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 1,8 g | 1,8 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 0,9 g | 0,9 g | 8,7 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 2,7 g | 2,7 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 3,6 g | 3,6 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 4,5 g | 4,5 g | 44 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Hass avokádó
Honnan tudod, hogy érett a Hass avokádó?
Enyhén enged, ha finoman megnyomod, de nem pépes és nem horpadt. A héj sötétedése segíthet, de önmagában nem biztos jel; a kemény példányt hagyd szobahőmérsékleten érni.
Hogyan érlelheted meg gyorsabban a kemény Hass avokádót?
Tedd papírzacskóba egy almával vagy banánnal, és hagyd a konyhapulton; az érés rendszerint egy-két nap alatt felgyorsul. Ha már puha, tedd a hűtőbe, hogy lassabban puhuljon tovább.
Hogyan tárold a felvágott Hass avokádót, hogy ne barnuljon meg?
A vágott felületet kend meg citrom- vagy lime-lével, majd nyomj rá fóliát úgy, hogy minél kevesebb levegő maradjon alatta. Zárt edényben, hűtőben tárold, és lehetőleg másnap használd fel.
Mire jó a Hass avokádó a guacamolén kívül?
Szeleteld pirítósra, keverd salátába, vagy turmixold hideg zöldséglevesbe: krémes állagot ad. A guacamolehoz villával törd össze lime-lével, sóval, apróra vágott hagymával és korianderrel.
Lefagyasztható a Hass avokádó?
Igen: a húsát pürésítsd, keverj hozzá kevés lime- vagy citromlevet, majd fagyaszd jól záródó dobozban. Kiolvasztás után krémekhez és guacamoléhoz jó, de szeletelve már nem lesz olyan feszes az állaga.
Mivel helyettesítheted a Hass avokádót szendvicskrémben?
Krémes szendvicshez a tört zöldborsó vagy a hummusz adhat hasonlóan kenhető alapot, de más ízűek. Ha az avokádó lágy, zsírosabb állagát keresed, keverj a borsóhoz kevés olívaolajat és citromlevet.
Milyen tápanyagból számít forrásnak a Hass avokádó?
Az E-vitamin forrása: 2,2 mg-ot tartalmaz 100 grammonként. Ez a zsírban oldódó vitamin az avokádó saját tápanyagai közé tartozik.
Forrás: CoFID (UK) 14-386 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
