Tudd, mi kerül a tányérodra
Sült csirke bőr és panír
Kalória- és tápértékadatok
gyorsétel, sült csirke, bőr és panír minden darabból
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 398 kcal —
- Fehérje 14 g 28%
- Szénhidrát 19 g 7%
- Zsír 29 g 37%
- Telített zsírsavak 7,9 g 39%
- Rost 0,3 g 1%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 965 mg 42%
- Koleszterin 82 mg 27%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 21 µg 2%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,92 mg 6%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3-vitamin) 5,4 mg 34%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,84 mg 17%
- B6-vitamin 0,13 mg 8%
- Folát (B9-vitamin) 41 µg 10%
- B12-vitamin 0,34 µg 14%
- Kolin 41,5 mg 8%
Ásványi anyagok
- Kalcium 92 mg 7%
- Vas 1,1 mg 6%
- Magnézium 23 mg 5%
- Foszfor 215 mg 17%
- Kálium 230 mg 5%
- Cink 0,81 mg 7%
- Réz 0,08 mg 9%
- Mangán 0,28 mg 12%
- Szelén 18,7 µg 34%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 14 g | 19 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 7,1 g | 9,6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 21 g | 29 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 28 g | 39 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 35 g | 48 g | 73 g |
Hasonló ételek
- Panírozott csirke bőr és panírfőétel, sült, minden darabból398 kcal / 100 g
- KFC extra ropogós rántott csirkebőr és panírbőr és panír464 kcal / 100 g
- Popeyes enyhén fűszeres rántott csirke bőr és panírbőr és panír433 kcal / 100 g
- KFC eredeti recept szerinti csirrebőr és panírsütött384 kcal / 100 g
- Sült csirkeszárnygyorsétel, sült csirke, szárny, hús és bőr és panír310 kcal / 100 g
- Sült csirkeszárny bőr és panír nélkülgyorsétel, sült csirke, szárny, csak hús, bőr és panír eltávolítva215 kcal / 100 g
- Rántott csirkemellgyorsétel, sült csirke, mell, hús és bőr, panír230 kcal / 100 g
- Rántott csirkecombgyorsétel, sült csirke, comb, hús és bőr panírral267 kcal / 100 g
- Csirkehús és bőrbroiler, lisztbe forgatott, sütött269 kcal / 100 g
- Bundás sült csirrebőrbroiler, tésztába mártva, sütve394 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sült csirke bőr és panír
Hogyan melegítsd újra, hogy ropogós maradjon a sült csirke bőre és panírja?
Terítsd egy rétegben sütőrácsra, és melegítsd 200 °C-os sütőben 8–12 percig. A mikrohullámú sütő átforrósítja, de a panír többnyire megpuhul.
Meddig tartható el a sült csirke bőre és panírja a hűtőben?
Tedd lefedett dobozban hűtőbe legfeljebb két órán belül, és fogyaszd el 3–4 napon belül. Újramelegítéskor a közepe is érje el a 74 °C-ot.
Mivel tálald a sült csirke bőrét és panírját?
Jól illik hozzá a káposztasaláta, a savanyú uborka és a sült krumpli; a savanykás köret ellensúlyozza a ropogós, sós panírt. Mártogatósként kínálhatsz mellé joghurtos-fokhagymás vagy csípős szószt.
Hogyan készíthetsz otthon ropogós panírt a csirkebőrön?
A bőrt töröld szárazra, majd forgasd lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába; a panírt finoman nyomkodd rá. Forró, bő olajban süsd aranybarnára, a csirkehús belseje pedig érje el a 75 °C-ot.
Le lehet fagyasztani a sült csirke bőrét és panírját?
Le lehet: teljes kihűlés után csomagold légmentesen, és fagyaszd le. Hűtőben olvaszd fel, majd sütőben forrósítsd át; a panír fagyasztás után kevésbé lehet ropogós.
Ehető önmagában a sült csirke bőre és panírja?
Igen, önmagában is fogyasztható, de sokan inkább a csirkedarab ropogós külső rétegeként eszik. Ha külön tálalod, kínálj mellé savanyúságot vagy friss salátát.
Forrás: USDA FoodData Central 170755 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
