Tudd, mi kerül a tányérodra
Sárga csemegekukorica, egész szem
Kalória- és tápértékadatok
fagyasztott, mikrózott
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 113 kcal —
- Fehérje 3,6 g 7%
- Szénhidrát 23 g 8%
- Zsír 1,4 g 2%
- Telített zsírsavak 0,2 g 1%
- Rost 2,6 g 9%
- Cukrok 3,4 g —
- Nátrium 4 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 12 µg 1%
- E-vitamin 0,1 mg 1%
- K-vitamin 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 2,1 mg 13%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,64 mg 13%
- B6-vitamin 0,12 mg 7%
- Folát (B9-vitamin) 38 µg 10%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 30,3 mg 6%
Ásványi anyagok
- Kalcium 5 mg 0%
- Vas 0,39 mg 2%
- Magnézium 25 mg 6%
- Foszfor 95 mg 8%
- Kálium 276 mg 6%
- Cink 0,53 mg 5%
- Réz 0,05 mg 6%
- Mangán 0,13 mg 6%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 3,6 g | 23 g | 1,4 g |
| 1 adag | 141 g | 159 | 5,1 g | 33 g | 2 g |
| 2 adag | 282 g | 319 | 10 g | 66 g | 4 g |
| ½ adag | 70,5 g | 80 | 2,6 g | 16 g | 1 g |
| 3 adag | 423 g | 478 | 15 g | 98 g | 6 g |
| 4 adag | 564 g | 637 | 20 g | 131 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,8 g | 12 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 5,4 g | 35 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 7,2 g | 47 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 9,1 g | 58 g | 3,6 g |
Hasonló ételek
- Sárga csemegekukoricanyers86 kcal / 100 g
- Csemegekukorica sárgafagyasztott, csövről levágott szemek, főzött, lecsepegtetett81 kcal / 100 g
- Fagyasztott csemegekukorica-szemekfőtt, lecsepegtetett94 kcal / 100 g
- Sárga kukoricaszem365 kcal / 100 g
- Kukoricaszemekkonzerv, lecsepegtetett93 kcal / 100 g
- Fagyasztott kukoricaszemekfagyasztott termék81 kcal / 100 g
- Kukoricanyers88 kcal / 100 g
- Csemegekukoricakonzerv, lecsepegtetett szilárd anyag, öblített64 kcal / 100 g
- Szárított sárga kukorica419 kcal / 100 g
- Olasz zöld vagy sárga zöldbabfagyasztott, mikrózott33 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sárga csemegekukorica, egész szem
Hogyan főzd meg a csemegekukorica-szemeket?
Friss szemeket forrásban lévő, enyhén sós vízben főzz 4–6 percig, majd szűrd le; a konzervkukoricát elég átmelegíteni. Ne főzd sokáig, mert a szemek megpuhulnak és veszítenek az üde ízükből.
Hogyan válassz jó csemegekukoricát?
A friss csövet akkor válaszd, ha a levelei zöldek és feszesek, a bajusza pedig nem száraz. A szemek legyenek teltek, és ha körömmel megnyomod őket, tejszerű nedv jelenjen meg.
Hogyan tárold a felbontott csemegekukoricát?
A konzervből megmaradt szemeket tedd fedeles edénybe, ne hagyd a felbontott fémdobozban, és hűtsd le. Három-négy napon belül használd fel; a megfőzött friss szemeket is hasonlóan tárold.
Milyen ételekhez illik a csemegekukorica?
Jól megy rizshez, babhoz, paprikához és paradicsomhoz: teheted kukoricás rizsbe, tésztasalátába vagy zöldséglevesbe. Tortillába töltve, sajttal és fűszeres babbal is finom.
Mivel helyettesítheted a csemegekukoricát egy salátában?
Zöldborsóval pótolhatod, ha édeskés, puha falatokat szeretnél; fekete babbal tartalmasabb lesz a saláta, de kevésbé édes. Mindkettőt közvetlenül tálalás előtt keverd a többi hozzávalóhoz.
Lehet nyersen enni a csemegekukorica-szemeket?
A friss csemegekukorica szemét megkóstolhatod nyersen: roppanós és édeskés. Salátába is kerülhet így, de a főzés vagy serpenyős pirítás édesebb, zamatosabb ízt ad neki.
Hogyan használd fel a fagyasztott csemegekukoricát?
Leveshez vagy serpenyős ételhez fagyottan is hozzáadhatod, és főzd pár percig, amíg átforrósodik. Salátához inkább olvaszd ki, majd alaposan csepegtesd le, hogy ne hígítsa fel az öntetet.
Forrás: USDA FoodData Central 169217 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
