Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 235 kcal —
  • Fehérje 10 g 20%
  • Szénhidrát 26 g 9%
  • Zsír 9,5 g 12%
  • Telített zsírsavak 4,7 g 24%
  • Rost 1,6 g 6%
  • Cukrok 7,9 g —
  • Nátrium 598 mg 26%
  • Koleszterin 20 mg 7%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 52 µg 6%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0,1 µg 1%
  • E-vitamin 0,79 mg 5%
  • K-vitamin 15,4 µg 13%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,24 mg 20%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,2 mg 15%
  • Niacin (B3-vitamin) 1,6 mg 10%
  • B6-vitamin 0,1 mg 6%
  • Folát (B9-vitamin) 63 µg 16%
  • B12-vitamin 0,94 µg 39%
  • Kolin 14,9 mg 3%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 276 mg 21%
  • Vas 1,9 mg 10%
  • Magnézium 23 mg 5%
  • Foszfor 47 mg 4%
  • Kálium 179 mg 4%
  • Cink 1,3 mg 11%
  • Réz 0,09 mg 10%
  • Szelén 14,9 µg 27%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g23510 g26 g9,5 g
1 adag127 g29813 g33 g12 g
2 adag254 g59726 g65 g24 g
½ adag63,5 g1496,5 g16 g6 g
3 adag381 g89539 g98 g36 g
4 adag508 g119452 g131 g48 g
50 g50 g1185,1 g13 g4,7 g
150 g150 g35315 g39 g14 g
200 g200 g47021 g51 g19 g
250 g250 g58826 g64 g24 g

Kérdések erről: Sajtos batyu

Hogyan lesz ropogós a sajtos batyu alja is?

A tepsit melegítsd elő, és sütőpapíron, légkeverés nélkül süsd a batyukat 200 °C-on körülbelül 20–25 percig, amíg aranybarnák. A töltelék ne legyen túl nedves, különben eláztatja a tésztát.

Mivel kend meg a sajtos batyut sütés előtt?

Felvert tojással kend meg vékonyan a tetejét, de a vágott szélekre ne kerüljön, mert összeragaszthatja a tésztarétegeket. Ha tojást nem használsz, kevés tejjel is szép fényesre sül.

Milyen sajtból készül a legfinomabb sajtos batyu?

Olyan sajtot válassz, amelyik jól olvad, de nem ereszt sok levet: a trappista vagy az edami jó alap, kevés fetával pedig karakteresebb lesz a töltelék. Reszeld le, és keverd össze egy kanál tejföllel, hogy sütés közben ne morzsálódjon.

Le lehet fagyasztani a sajtos batyut?

Igen: a megsült batyut teljes kihűlés után fagyaszd le, majd 160 °C-os sütőben melegítsd át nagyjából 10–15 perc alatt. A nyers, összehajtott batyukat is lefagyaszthatod; fagyottan süsd, és számolj néhány perccel hosszabb sütési idővel.

Mivel kínáld a sajtos batyut?

Friss zöldsalátával vagy savanyúsággal könnyű ebéd, reggelire pedig paradicsommal és paprikával is jól illik. Tálalhatod fokhagymás tejföllel is, de a mártást inkább mellé add, hogy a tészta ropogós maradjon.

Mivel helyettesítheted a sajtos batyu töltelékében a sajtot?

Sós, sajtszerű ízhez keverj össze áttört tofut kevés sóval, citromlével és sörélesztőpehellyel. A töltelék legyen sűrű, ne vizes; sütés előtt kóstold meg, mert a tofu önmagában enyhe ízű.

Mennyi sajtos batyu számít egy adagnak?

Egy közepes, körülbelül 127 grammos batyu jó kiindulópont egy étkezéshez; mellé tegyél salátát vagy nyers zöldséget. Ez az adag 298 kcal-t tartalmaz.

Forrás: USDA FoodData Central 169775 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül