Tudd, mi kerül a tányérodra
Piros cseresznyepaprika
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 26 kcal —
- Fehérje 1,8 g 4%
- Szénhidrát 4,2 g 2%
- Zsír 0,3 g 0%
- Cukrok 4,2 g —
- Nátrium 12 mg 1%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 685 µg 76%
- C-vitamin 225 mg 250%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3-vitamin) 2,2 mg 14%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,06 mg 1%
- B6-vitamin 0,28 mg 16%
- Folát (B9-vitamin) 23 µg 6%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 16 mg 1%
- Vas 1 mg 6%
- Magnézium 21 mg 5%
- Foszfor 39 mg 3%
- Kálium 440 mg 9%
- Cink 0,3 mg 3%
- Réz 0,17 mg 19%
- Mangán 0,2 mg 9%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 1,8 g | 4,2 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,9 g | 2,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 2,7 g | 6,3 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 3,6 g | 8,4 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 4,5 g | 11 g | 0,8 g |
Hasonló ételek
- Piros chilipaprikanyers35 kcal / 100 g
- Piros chilinyers46 kcal / 100 g
- Vörös paprikanyers29 kcal / 100 g
- Zöld cseresznyepaprikanyers20 kcal / 100 g
- Chili paprikanyers37 kcal / 100 g
- Cseresznyepaprikavörös vagy zöld, nyers40 kcal / 100 g
- Chilinyers45 kcal / 100 g
- Csilipaprikafriss30 kcal / 100 g
- Zöld chilipaprikanyers33 kcal / 100 g
- Hónapos retekhús és héj, nyers12 kcal / 100 g
Kérdések erről: Piros cseresznyepaprika
Hogyan válassz friss piros cseresznyepaprikát?
Olyat keress, amelynek héja feszes, fényes és sérülésmentes, a kocsánya pedig zöld és nem fonnyadt. A puha foltos vagy ráncos paprika már veszíthetett a frissességéből.
Hogyan süsd meg a piros cseresznyepaprikát?
Mosd meg, töröld szárazra, majd kevés olajjal kend át. Forró, 220 °C-os sütőben süsd nagyjából 15–20 percig, félidőben fordítsd meg; akkor jó, amikor a héja helyenként hólyagos és megpirult.
Hogyan tárold a friss piros cseresznyepaprikát?
Tedd szárazon, mosatlanul a hűtő zöldséges rekeszébe, papírzacskóba vagy lazán nyitott tasakba. Mosd meg közvetlenül felhasználás előtt, mert a rajta maradó nedvességtől hamarabb romolhat.
Milyen ételekhez illik a piros cseresznyepaprika?
Sült húsok, pörkölt és babgulyás mellé kínálhatod savanyúságként, frissen pedig apróra vágva keverheted körözöttbe vagy szendvicskrémbe. A savanyított változatot gyakran sajttal vagy káposztával töltik.
Mivel helyettesítheted a piros cseresznyepaprikát?
Ha a forma és a ropogós falat számít, használj zöld cseresznyepaprikát; az íze hasonló, de kevésbé érett. Ha inkább a csípősséget keresed, egy kevés piros chilipaprika is megfelel, de először csak keveset adj az ételhez.
Mi a különbség a piros cseresznyepaprika és a piros paprika között?
A piros cseresznyepaprika kicsi, kerekded termés, amelyet gyakran egészben savanyítanak vagy töltenek; a piros paprika nagyobb, húsosabb, és inkább szeletelve kerül salátába vagy lecsóba. A csípősség fajtától és terméstől is függ.
Mitől csíp a piros cseresznyepaprika, és mit tegyél, ha túl erős?
A csípősség főként a paprika belső ereiben és a magok körüli részeken lévő kapszaicintől származik. Ha túl erősnek érzed, tejföllel, joghurttal vagy más zsiradékos étellel enyhítsd; a víz kevésbé hatásos.
Forrás: CoFID (UK) 13-317 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
