Tudd, mi kerül a tányérodra
omlós keksz
Kalória- és tápértékadatok
sima, házi készítésű
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 560 kcal —
- Fehérje 5,3 g 11%
- Szénhidrát 55 g 20%
- Zsír 35 g 45%
- Telített zsírsavak 22 g 111%
- Rost 1,5 g 5%
- Cukrok 20 g —
- Nátrium 393 mg 17%
- Koleszterin 92,6 mg 31%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 295 µg 33%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,26 µg 1%
- E-vitamin 1 mg 7%
- K-vitamin 3,2 µg 3%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,25 mg 20%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 2,3 mg 14%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,26 mg 5%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Folát (B9-vitamin) 60,7 µg 15%
- B12-vitamin 0,07 µg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 17,7 mg 1%
- Vas 2,1 mg 12%
- Magnézium 11,3 mg 3%
- Foszfor 61,6 mg 5%
- Kálium 61,5 mg 1%
- Cink 0,37 mg 3%
- Réz 0,07 mg 8%
- Mangán 0,32 mg 14%
- Szelén 16,6 µg 30%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 560 | 5,3 g | 55 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 280 | 2,6 g | 28 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 840 | 7,9 g | 83 g | 53 g |
| 200 g | 200 g | 1120 | 11 g | 110 g | 71 g |
| 250 g | 250 g | 1400 | 13 g | 137 g | 89 g |
Hasonló ételek
- Pekándiós omlós kekszkereskedelmi542 kcal / 100 g
- Shortbread kekszkereskedelmi forgalomból, sima514 kcal / 100 g
- Egyszerű vajas shortbread kekszkereskedelmi506 kcal / 100 g
- Kekszházi készítésű353 kcal / 100 g
- Piskóta jellegű shortcakeházi készítésű346 kcal / 100 g
- Shortbread515 kcal / 100 g
- Egyszerű édes kekszházi469 kcal / 100 g
- Vajas keksz456 kcal / 100 g
- Omlós édes keksz479 kcal / 100 g
- Shortcake kekszkereskedelmi480 kcal / 100 g
Kérdések erről: omlós keksz
Mitől lesz igazán omlós az omlós keksz?
A hideg vajat gyorsan morzsold el a liszttel, és csak addig gyúrd a tésztát, amíg összeáll; a túlgyúrt tészta keményebb lesz. Sütés előtt legalább 30 percre tedd hűtőbe.
Milyen hőfokon és mennyi ideig süsd az omlós kekszet?
A körülbelül fél centi vastagra nyújtott kekszet 170 °C-ra előmelegített sütőben süsd 12–15 percig. Akkor vedd ki, amikor a széle épp csak színt kapott; kihűlve szilárdul meg.
Hogyan tárold az omlós kekszet, hogy ropogós maradjon?
Teljes kihűlés után zárható fémdobozba vagy légmentesen záródó edénybe tedd, száraz, hűvös helyre. Ne csomagold el melegen, mert a bent rekedt pára megpuhítja.
Mivel kínáld az omlós kekszet?
Jól illik fekete teához vagy kávéhoz; lekvárral, citromkrémmel vagy friss gyümölccsel desszertként is tálalhatod. Morzsára törve réteges pohárdesszert vagy sajttorta alapja lehet.
Mivel helyettesítheted az omlós kekszet süteményalapban?
Vajas kekszet vagy egyszerű édes kekszet is morzsává törhetsz hozzá. Mivel ezek zsírtartalma eltér, a megolvasztott vajat fokozatosan keverd a morzsához, amíg az összenyomva összeáll.
Tartalmazhat az omlós keksz búzát vagy tejterméket?
Igen: a hagyományos recept búzalisztből és vajból készül, ezért búzát és tejterméket is tartalmazhat. Ha másnak kínálod, kérdezd meg az összetevőket, mert a recept és a készítési mód eltérhet.
Forrás: Canadian Nutrient File 6630 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
