Tudd, mi kerül a tányérodra
Marhahús tésztával
Kalória- és tápértékadatok
szósz nélkül
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 189 kcal —
- Fehérje 11 g 23%
- Szénhidrát 15 g 6%
- Zsír 8,4 g 11%
- Telített zsírsavak 2,7 g 13%
- Rost 0,8 g 3%
- Cukrok 0,3 g —
- Nátrium 377 mg 16%
- Koleszterin 48 mg 16%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 20 µg 2%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,32 mg 2%
- K-vitamin 2,3 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3-vitamin) 3 mg 19%
- B6-vitamin 0,15 mg 9%
- Folát (B9-vitamin) 57 µg 14%
- B12-vitamin 0,95 µg 40%
- Kolin 43,3 mg 8%
Ásványi anyagok
- Kalcium 16 mg 1%
- Vas 1,8 mg 10%
- Magnézium 20 mg 5%
- Foszfor 113 mg 9%
- Kálium 125 mg 3%
- Cink 2,5 mg 22%
- Réz 0,09 mg 10%
- Szelén 22,5 µg 41%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 11 g | 15 g | 8,4 g |
| 1 adag | 156 g | 295 | 18 g | 24 g | 13 g |
| 2 adag | 312 g | 590 | 36 g | 48 g | 26 g |
| ½ adag | 78 g | 147 | 8,9 g | 12 g | 6,6 g |
| 3 adag | 468 g | 885 | 53 g | 72 g | 39 g |
| 4 adag | 624 g | 1179 | 71 g | 96 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 5,7 g | 7,7 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 17 g | 23 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 23 g | 31 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 28 g | 39 g | 21 g |
Hasonló ételek
- Pirított marhahús tésztávalházi150 kcal / 100 g
- Marhahúsos tészta zöldségekkelsárgarépával, brokkolival és/vagy sötétzöld leveles zöldségekkel, szósz nélkül148 kcal / 100 g
- Marhahús rizzselszósz nélkül146 kcal / 100 g
- Marhasztroganoff tésztával129 kcal / 100 g
- Beef and noodles with gravy139 kcal / 100 g
- Rizstészta marhával és zöldségekkelshoyu szósszal118 kcal / 100 g
- Lo mein marhahússal129 kcal / 100 g
- Beef and noodles with tomato-based sauce115 kcal / 100 g
- Csirke vagy pulyka tésztávalszósz nélkül148 kcal / 100 g
- Marhahúsleves tésztávaldehidratált, vízzel kiegészítve16 kcal / 100 g
Kérdések erről: Marhahús tésztával
Hogyan készíts marhahúst tésztával, hogy a hús puha maradjon?
A marhahúst vágd vékony csíkokra, és forró serpenyőben, kevés olajon pirítsd röviden, nagyjából 2–3 percig; a hosszú párolás inkább a rágósabb húsrészeknek való. A tésztát külön főzd meg, majd a végén forgasd össze a hússal és a szósszal.
Milyen tészta illik a marhahúshoz?
A széles metélt vagy tojásos tészta jól felveszi a sűrű szaftot, míg a spagetti és a rizstészta inkább a gyors, pirított változatokhoz passzol. A tésztát sós vízben főzd a csomagoláson jelzett ideig, majd szűrd le.
Mivel ízesítsd a marhahúst tésztával?
Hagymával, fokhagymával, borssal és kakukkfűvel klasszikus, tartalmas ételt kapsz; tejszínes változathoz a gomba is jól illik. Szójaszószos, gyömbéres-fokhagymás fűszerezéssel inkább kelet-ázsiai jellegű lesz.
Le lehet fagyasztani a marhahúst tésztával?
Le lehet, de a tészta kiolvasztás után puhábbá válhat. Hűtsd le gyorsan, porciózd légmentesen záródó dobozokba, és melegítéskor adj hozzá egy kevés vizet vagy alaplevet; a legjobb állagért a tésztát és a szószos húst külön fagyaszd.
Hogyan melegítsd újra a marhahúst tésztával, hogy ne száradjon ki?
Serpenyőben, kis lángon melegítsd, és adj hozzá egy-két evőkanál vizet vagy alaplevet; időnként keverd át. Mikróban lefedve, rövid szakaszokban melegítsd, közben egyszer keverd meg.
Hogyan lesz biztonságos a marhahús tésztával, ha marad belőle?
Ne hagyd szobahőmérsékleten sokáig: tedd hűtőbe, amint már nem forró, lehetőleg sekély dobozban. Újramelegítéskor az étel közepe is legyen forró, ne csak a széle.
Mennyi marhahúst tésztával érdemes egy adagként tálalni?
Egy átlagos adag körülbelül 195 g. Ez nagyjából egy közepes tányérnyi étel; ha külön köretet is adsz mellé, kisebb adag is elegendő lehet.
Forrás: FNDDS (USDA) 27212000 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
