Tudd, mi kerül a tányérodra
Lo mein csirkével
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 130 kcal —
- Fehérje 9,2 g 18%
- Szénhidrát 15 g 6%
- Zsír 3,2 g 4%
- Telített zsírsavak 0,7 g 3%
- Rost 1 g 4%
- Cukrok 2,1 g —
- Nátrium 413 mg 18%
- Koleszterin 22 mg 7%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 9 µg 1%
- C-vitamin 1,4 mg 2%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,32 mg 2%
- K-vitamin 10,2 µg 9%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 10%
- Niacin (B3-vitamin) 2,2 mg 13%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folát (B9-vitamin) 24 µg 6%
- B12-vitamin 0,07 µg 3%
- Kolin 20,3 mg 4%
Ásványi anyagok
- Kalcium 20 mg 2%
- Vas 1 mg 6%
- Magnézium 16 mg 4%
- Foszfor 83 mg 7%
- Kálium 140 mg 3%
- Cink 0,61 mg 6%
- Réz 0,06 mg 7%
- Szelén 14,1 µg 26%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 9,2 g | 15 g | 3,2 g |
| 1 adag | 200 g | 260 | 18 g | 30 g | 6,3 g |
| 2 adag | 400 g | 520 | 37 g | 61 g | 13 g |
| ½ adag | 100 g | 130 | 9,2 g | 15 g | 3,2 g |
| 3 adag | 600 g | 780 | 55 g | 91 g | 19 g |
| 4 adag | 800 g | 1040 | 73 g | 121 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4,6 g | 7,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 14 g | 23 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 23 g | 38 g | 7,9 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Lo mein csirkével
Mi az a csirkés lo mein?
Kínai eredetű, szójaszószos tésztaétel: a főtt búzatésztát csirkével és gyakran zöldségekkel wokban pirítják össze. A neve a tészta összeforgatására utal.
Hogyan melegítsd újra a csirkés lo meint, hogy ne száradjon ki?
Serpenyőben, közepes lángon melegítsd át kevés vízzel, folyamatosan forgatva; néhány perc alatt forró lesz, és a gőz fellazítja a tésztát. Mikrohullámú sütőben takard le, és félidőben keverd át.
Meddig áll el a csirkés lo mein a hűtőben?
Tedd légmentesen záródó dobozba, és legfeljebb három-négy napig tartsd hűtőben. Ne hagyd órákig szobahőmérsékleten; újramelegítéskor az egész adag legyen gőzölgően forró.
Milyen tészta kell a csirkés lo meinhez?
Búzalisztből készült kínai tojásos tészta illik hozzá; főzd éppen puhára, majd szűrd le, mielőtt a wokba teszed. Ha nem találsz lo mein tésztát, friss vagy szárított tojásos búzatésztával is elkészítheted.
Milyen zöldségek illenek a csirkés lo meinhez?
A káposzta, a sárgarépa, a kaliforniai paprika, a pak choi és az újhagyma jól bírja a wokban pirítást. Vágd vékony csíkokra, hogy a csirkével együtt gyorsan átsüljön, de roppanós maradjon.
Mi a különbség a csirkés lo mein és a csirkés chow mein között?
A lo mein tésztáját megfőzik, majd a szósszal és a többi hozzávalóval összeforgatják; a chow mein tésztáját jellemzően pirítják, ezért gyakran szárazabb és ropogósabb. A csirkés chow mein 130 kcal energiát ad 100 grammonként, a csirkés lo mein pedig 130 kcal-t.
Mivel helyettesítheted a csirkét a lo meinben?
Használj vékonyra szeletelt marhahúst, sertéshúst vagy garnélát; ezeket nagy lángon, röviden pirítsd meg, majd forgasd a tésztához. Húsmentes változathoz tegyél bele tofut és több zöldséget.
Mit kínálj a csirkés lo mein mellé?
Könnyű kísérőként uborkasaláta, párolt pak choi vagy egy csésze forró leves illik hozzá. Tálaláskor újhagymával és szezámmaggal is megszórhatod.
Forrás: FNDDS (USDA) 58136160 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
