Tudd, mi kerül a tányérodra
Csirkés chow mein
Kalória- és tápértékadatok
kínai étel
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 85 kcal —
- Fehérje 6,8 g 14%
- Szénhidrát 7,3 g 3%
- Zsír 2,8 g 4%
- Telített zsírsavak 0,5 g 2%
- Rost 1 g 4%
- Cukrok 1,7 g —
- Nátrium 311 mg 14%
- Koleszterin 16 mg 5%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 19 µg 2%
- C-vitamin 2 mg 2%
- D-vitamin 0,01 µg 0%
- E-vitamin 0,43 mg 3%
- K-vitamin 22 µg 18%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 1,5 mg 9%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,26 mg 5%
- B6-vitamin 0,18 mg 10%
- Folát (B9-vitamin) 27,4 µg 7%
- B12-vitamin 0,07 µg 3%
- Kolin 24 mg 4%
Ásványi anyagok
- Kalcium 21 mg 2%
- Vas 0,67 mg 4%
- Magnézium 11 mg 3%
- Foszfor 54 mg 4%
- Kálium 124 mg 3%
- Cink 0,32 mg 3%
- Réz 0,03 mg 3%
- Mangán 0,1 mg 4%
- Szelén 6,1 µg 11%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 6,8 g | 7,3 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 3,4 g | 3,6 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 10 g | 11 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 14 g | 15 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 17 g | 18 g | 7 g |
Hasonló ételek
- Sertéses-csirkés chow meinházi készítésű72 kcal / 100 g
- Lo mein csirkével130 kcal / 100 g
- Zöldséges chow meinkínai étel, hús vagy tészta nélkül, éttermi készítésű43 kcal / 100 g
- Chow mein tésztakombinált, kínai81 kcal / 100 g
- Kínai chow mein tészta471 kcal / 100 g
- Csirke zöldséggelkínai, éttermi készítésű95 kcal / 100 g
Kérdések erről: Csirkés chow mein
Hogyan készíts csirkés chow meint otthon?
A csirkét és a zöldségeket csíkozd fel, majd forró wokban, kevés olajon pirítsd meg. A főtt, lecsepegtetett tojásos tésztát és a szójaszószos-fokhagymás szószt csak a végén forgasd hozzá, hogy a tészta ne puhuljon szét.
Milyen tésztát válassz a csirkés chow meinhez?
Tojásos búzatészta illik hozzá; ha szárítottat veszel, főzd a csomagoláson jelzett időnél egy perccel rövidebb ideig, majd alaposan csöpögtesd le. A wokban még tovább puhul, és így könnyebb pirítani, nem fő szét.
Milyen zöldségek illenek a csirkés chow meinbe?
Vékonyra vágott káposzta, sárgarépa, újhagyma és babcsíra jól bírja a gyors, nagy lángú pirítást. A babcsírát csak az utolsó fél percben add hozzá, hogy roppanós maradjon.
Mivel tálald a csirkés chow meint?
Önálló egytálételként is megállja a helyét; friss újhagymával és kevés szezámmaggal megszórva kínáld. Ha több fogást készítesz, jól illik mellé egy könnyű, ecetes uborkasaláta.
Hogyan tárold a megmaradt csirkés chow meint?
Tedd lefedett dobozban a hűtőbe, amint kihűlt, és egy-két napon belül edd meg. Serpenyőben, kevés vízzel vagy olajjal forrósítsd át, gyakran keverve; csak egyszer melegítsd újra.
Mi a különbség a csirkés chow mein és a lo mein csirkével között?
A chow mein tésztáját gyakran külön megpirítják, ezért szárazabb, pirultabb lehet; a lo meint inkább szósszal forgatják össze, így szaftosabb. A változatok receptenként eltérnek, de a lo mein csirkével 85 kcal energiát tartalmaz 100 grammonként, a csirkés chow mein pedig 85 kcal-t.
Mennyi energiát ad egy adag csirkés chow mein?
Az adag méretétől függően számolj vele: 250 g csirkés chow mein 213 kcal energiát és 17 g fehérjét ad.
Mennyire sós a csirkés chow mein?
A szójaszósz és az ételízesítő könnyen sok sót adhat hozzá; használj kevesebb szójaszószt, és a végén kóstold meg, mielőtt sóznál. A nátriumtartalma 100 grammonként 311 mg.
Forrás: Canadian Nutrient File 5 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
