Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 385 kcal —
  • Fehérje 9 g 18%
  • Szénhidrát 76 g 28%
  • Zsír 3,6 g 5%
  • Telített zsírsavak 0,8 g 4%
  • Rost 4,8 g 17%
  • Cukrok 7,8 g —
  • Nátrium 639 mg 28%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 9,3 µg 1%
  • K-vitamin 0,97 µg 1%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,13 mg 11%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,38 mg 2%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,45 mg 9%
  • B6-vitamin 0,03 mg 2%
  • Folát (B9-vitamin) 4,1 µg 1%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 63,3 mg 5%
  • Vas 1,7 mg 9%
  • Magnézium 27 mg 6%
  • Foszfor 135 mg 11%
  • Kálium 240 mg 5%
  • Cink 0,84 mg 8%
  • Réz 0,12 mg 13%
  • Mangán 0,86 mg 37%
  • Szelén 3,3 µg 6%
  • Jód 14,6 µg 10%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g3859 g76 g3,6 g
50 g50 g1934,5 g38 g1,8 g
150 g150 g57814 g114 g5,4 g
200 g200 g77018 g152 g7,2 g
250 g250 g96323 g190 g9 g

Kérdések erről: Kétszersült

Mivel érdemes megkenni a kétszersültet, hogy ne ázzon el?

A nedves feltétek, például a paradicsom vagy a túró alá tegyél vékony réteg vajat vagy krémsajtot: ez lassítja, hogy a kenyér magába szívja a nedvességet. A feltétet közvetlenül evés előtt kanalazd rá.

Milyen ételekhez illik a kétszersült?

Levesek mellé kínálhatod kenyér helyett, reggelire pedig vajjal, sajttal, lekvárral vagy mézzel eheted. Szétmorzsolva fasírtba vagy rakott ételek tetejére is kerülhet.

Hogyan tárold a kétszersültet, hogy ropogós maradjon?

Tartsd jól záródó dobozban vagy visszazárt csomagolásban, száraz, hűvös helyen. Ha megpuhult, néhány percre tedd 150 °C-os sütőbe, majd hagyd teljesen kihűlni.

Mivel helyettesítheted a kétszersültet darált húshoz?

Morzsold bele a száraz kenyeret vagy zsemlemorzsát; fasírtban ezek hasonlóan kötik össze a masszát. Ha ropogós panírt szeretnél, a durvára tört kétszersültet is használhatod.

Mi a különbség a kétszersült és a ropogós kenyér között?

A kétszersültet megsütik, majd kiszárítják, míg a ropogós kenyér eleve száraz, vékony kenyérféle, gyakran rozsból. A kétszersült általában édeskésebb és morzsalékosabb; a ropogós kenyér kemény, lapos szelet.

Hogyan készül a kétszersült?

A kenyeret először megsütik, felszeletelik, majd alacsony hőfokon újra megszárítják. A második sütés vonja el belőle a nedvességet, ettől lesz tartós és ropogós.

Mennyi kétszersültet egyél egyszerre?

A szeletek mérete eltérő, ezért kezdd egy-két darabbal, és számold hozzá a feltétet is. Száz gramm kétszersült 385 kcal-t és 639 mg nátriumot tartalmaz.

Forrás: ANSES–Ciqual (France) 7410 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül