Tudd, mi kerül a tányérodra
Kétszersült
Kalória- és tápértékadatok
korpatartalommal, rostforrás vagy rostban gazdag
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 342 kcal —
- Fehérje 9,3 g 19%
- Szénhidrát 57 g 21%
- Zsír 3 g 4%
- Telített zsírsavak 0,4 g 2%
- Rost 22 g 78%
- Cukrok 2 g —
- Nátrium 395 mg 17%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 9,3 µg 1%
- K-vitamin 3,3 µg 3%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3-vitamin) 0,88 mg 6%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,39 mg 8%
- B6-vitamin 0,18 mg 11%
- Folát (B9-vitamin) 5,2 µg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 61,3 mg 5%
- Vas 3,6 mg 20%
- Magnézium 128 mg 30%
- Foszfor 390 mg 31%
- Kálium 615 mg 13%
- Cink 4,2 mg 38%
- Réz 0,49 mg 54%
- Mangán 3,3 mg 143%
- Szelén 3,8 µg 7%
- Jód 31,6 µg 21%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 342 | 9,3 g | 57 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 4,6 g | 29 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 513 | 14 g | 86 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 684 | 19 g | 115 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 855 | 23 g | 144 g | 7,5 g |
Hasonló ételek
- Teljes kiőrlésű kétszersült394 kcal / 100 g
- Ropogós kenyérbúzakorpával292 kcal / 100 g
- Rostban gazdag extrudált kenyér350 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű ropogós kenyérteljes kiőrlésű325 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű rozsos crispbreadkb. 13% rost353 kcal / 100 g
- Rozskenyér284 kcal / 100 g
- AV ropogós kenyér376 kcal / 100 g
- Ropogós rozskenyérrugsprø, finncrisp319 kcal / 100 g
- Rozskenyér366 kcal / 100 g
- Többmagvas ropogós kenyérolajos magvakkal415 kcal / 100 g
Kérdések erről: Kétszersült
Mi a különbség a kétszersült és a ropogós kenyér között?
A kétszersült kenyérszerű tésztából készül: megsütik, majd szeletekre vágva újra kiszárítják. A ropogós kenyér többnyire vékony, lapos tésztából készül, ezért más a formája és a harapása.
Mivel érdemes enni a kétszersültet?
Jól illik vajhoz, sajthoz, túrókrémhez és lekvárhoz; a semlegesebb ízű változatot hummusszal vagy avokádókrémmel is megkenheted. Leves mellé kenyér helyett is kínálhatod.
Hogyan tárold a kétszersültet, hogy ropogós maradjon?
Tartsd jól záródó dobozban, száraz, hűvös helyen, mert a párás levegőtől hamar megpuhul. Ha már veszített a ropogósságából, pár percre tedd meleg sütőbe, majd hagyd kihűlni.
Mivel helyettesíthetem a kétszersültet?
Pirított kenyérrel vagy ropogós kenyérrel helyettesítheted, ha szendvicsalapnak vagy leves mellé kell. Morzsának darálva zsemlemorzsa is lehet belőle, például fasírtba vagy sült ételek panírozásához.
Miben más a kétszersült és a teljes kiőrlésű ropogós kenyér tápértéke?
A teljes kiőrlésű ropogós kenyérben 100 grammonként 325 kcal és 14,8 g rost van; a kétszersültben ugyanennyi adag 342 kcal-t és 22 g rostot tartalmaz. A ropogós kenyérből ezért több rost jut azonos tömegű adaggal.
Mennyi fehérje van a kétszersültben a ropogós kenyérhez képest?
A ropogós kenyér fehérjetartalma 14,8 g 100 grammonként, míg a kétszersülté 9,3 g ugyanekkora adagban.
Miért hívják kétszersültnek?
A neve az elkészítésére utal: a megsült kenyeret szeletekre vágják, majd másodszor is megsütik vagy kiszárítják. Ettől lesz száraz és sokáig ropogós.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 7359 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
