Tudd, mi kerül a tányérodra
Káposztasaláta öntet
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 404 kcal —
- Fehérje 0,9 g 2%
- Szénhidrát 22 g 8%
- Zsír 35 g 44%
- Telített zsírsavak 5,3 g 27%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 21 g —
- Nátrium 850 mg 37%
- Koleszterin 41 mg 14%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 17 µg 2%
- C-vitamin 0,6 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 3,1 mg 21%
- K-vitamin 66,1 µg 55%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 0,06 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,12 mg 2%
- B6-vitamin 0,01 mg 0%
- Folát (B9-vitamin) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0,09 µg 4%
- Kolin 14,6 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 9 mg 1%
- Vas 0,33 mg 2%
- Magnézium 3 mg 1%
- Foszfor 42 mg 3%
- Kálium 35 mg 1%
- Cink 0,16 mg 1%
- Réz 0,02 mg 2%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 4,8 µg 9%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 404 | 0,9 g | 22 g | 35 g |
| 1 adag | 19 g | 77 | 0,2 g | 4,3 g | 6,6 g |
| 2 adag | 38 g | 154 | 0,3 g | 8,5 g | 13 g |
| ½ adag | 9,5 g | 38 | 0,1 g | 2,1 g | 3,3 g |
| 3 adag | 57 g | 230 | 0,5 g | 13 g | 20 g |
| 4 adag | 76 g | 307 | 0,6 g | 17 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 0,4 g | 11 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 606 | 1,3 g | 34 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 808 | 1,7 g | 45 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1010 | 2,1 g | 56 g | 86 g |
Hasonló ételek
- Orosz salátaöntet355 kcal / 100 g
- Káposztasaláta153 kcal / 100 g
- Édes-savanyú salátaöntet15 kcal / 100 g
- Könnyű majonézes salátaöntet238 kcal / 100 g
- Szezámmagos salátaöntetszokásos443 kcal / 100 g
- Coleslawtejfölös öntettel54 kcal / 100 g
- Francia salátaöntetházi készítésű631 kcal / 100 g
- Caesar salátaöntetnormál542 kcal / 100 g
- Majonéz jellegű salátaöntetszokásos250 kcal / 100 g
- Krémes mákos salátaöntet399 kcal / 100 g
Kérdések erről: Káposztasaláta öntet
Miből készül a káposztasaláta öntet?
Keverj össze majonézt, kevés almaecetet vagy citromlevet, mustárt és egy csipet cukrot; sózd, borsozd, majd kóstold meg. Ha túl sűrű, egy kevés vízzel vagy tejjel lazíthatod.
Mikor keverd a káposztasaláta öntetet a káposztához?
Tálalás előtt körülbelül 15–30 perccel forgasd össze a vékonyra gyalult káposztával, hogy az ízek összeérjenek, de a saláta még ropogós maradjon. Ha előre besózod a káposztát, előbb nyomkodd ki a levét, különben felhígul az öntet.
Meddig tartható el a káposztasaláta öntet?
A házi, majonézes öntetet lefedve, hűtőben tárold, és 2–3 napon belül használd fel. A már salátára kevert változatot is hűtve tartsd; ne hagyd órákig szobahőmérsékleten.
Mihez illik a káposztasaláta öntet?
A klasszikus coleslawhoz aprított fehér káposztát és sárgarépát forgass össze vele. Jól illik hamburgerhez, sült húshoz és szendvicsekbe is, ahol a krémes, enyhén savanykás saláta frissítő ellenpont.
Mivel helyettesíthetem a káposztasaláta öntet majonézes részét?
Könnyedebb, savanykás változathoz használj natúr joghurtot; sűrűbb öntethez keverd tejföllel. Mindkettőhöz adj ecetet vagy citromlevet és mustárt, hogy megmaradjon a káposztasalátára jellemző pikáns íz.
Mennyi káposztasaláta öntet kerül általában egy adagba?
Egy evőkanál, vagyis nagyjából 19 g jó kiindulópont egy adag salátához. Ez 77 kcal; nagyobb mennyiségnél számolj azzal, hogy az öntet gyorsan növeli a saláta energiatartalmát.
Hogyan lesz kevésbé folyós a káposztasaláta öntettel?
A káposztát ne sózd be hosszan, vagy a sózás után öntsd le a kiengedett levét, mielőtt hozzáadod az öntetet. Az öntetet külön keverd simára, és csak annyit adj a salátához, amennyi vékonyan bevonja.
Forrás: USDA FoodData Central 169056 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
