Tudd, mi kerül a tányérodra
Guáva
Kalória- és tápértékadatok
nyers, héjával és magjaival együtt mérve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 24 kcal —
- Fehérje 0,7 g 1%
- Szénhidrát 4,5 g 2%
- Zsír 0,5 g 1%
- Rost 3,3 g 12%
- Cukrok 4,4 g —
- Nátrium 5 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 65 µg 7%
- C-vitamin 210 mg 233%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 0,9 mg 6%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,13 mg 3%
- B6-vitamin 0,13 mg 8%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 12 mg 1%
- Vas 0,4 mg 2%
- Magnézium 11 mg 3%
- Foszfor 23 mg 2%
- Kálium 210 mg 4%
- Cink 0,2 mg 2%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,1 mg 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,7 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,4 g | 2,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,1 g | 6,8 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1,4 g | 9 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 1,8 g | 11 g | 1,3 g |
Hasonló ételek
- Valódi guavanyers68 kcal / 100 g
- Fehér guavahéjával, friss45 kcal / 100 g
- Piros guávahéjával, nyers, brazil50 kcal / 100 g
- Eper guavanyers69 kcal / 100 g
- Hawaii guávanyers34 kcal / 100 g
- Guavahúsnyers26 kcal / 100 g
- Körteátlagos, hús és héj, nyers, magházzal és kocsánnyal együtt mérve37 kcal / 100 g
- Papayacsak hús, nyers, héjjal és maggal együtt mérve27 kcal / 100 g
- Kivicsak hús, héjjal együtt mérve, nyers32 kcal / 100 g
- Guavahús héj nélkülnyers68 kcal / 100 g
Kérdések erről: Guáva
Honnan tudod, hogy érett a guáva?
Az érett guáva enyhén enged az ujjad nyomására, és édes, illatos; a héja lehet zöldessárga vagy sárga. A kemény, illattalan gyümölcsöt hagyd néhány napig szobahőmérsékleten érni.
Meg kell hámozni a guávát evés előtt?
Nem muszáj: mosd meg, vágd cikkekre, és a héjával együtt edd. A magjai is ehetők, de kemények; ha sima állagot szeretnél, turmixolás után szűrd át a pépet.
Hogyan tárold a guávát, hogy ne romoljon meg gyorsan?
Az éretlen guávát tartsd szobahőmérsékleten, amíg megpuhul és illatos lesz. Az érett gyümölcsöt tedd a hűtőbe, és néhány napon belül edd meg; felvágva zárt edényben tárold.
Mire használhatod fel a guávát a konyhában?
Turmixhoz, gyümölcssalátához és joghurthoz is jó, a guávapüréből pedig sűrű szószt vagy lekvárt főzhetsz. A magos pépet szitán áttörve sima tölteléket készíthetsz süteményhez.
Mivel helyettesítheted a guávát egy receptben?
Gyümölcssalátában vagy turmixban a papaya ad hasonlóan lágy, édes pépet, de kevésbé magos, és más az íze. Sűrű guávapürét kívánó recepthez inkább érett körtét használj, és kevés lime-lével élénkítsd.
Több C-vitamin van a guávában, mint a papayában?
Igen: a guáva 210 mg C-vitamint tartalmaz 100 grammonként, a papaya pedig 41 mg-ot. Egy egészséges, érett guávában is sok a C-vitamin: 210 mg 100 grammonként.
Ehető a guáva héja és magja?
Igen, a guáva héja és apró magjai is ehetők; evés előtt alaposan mosd meg a gyümölcsöt. A magok kemények, ezért ha zavar az állaguk, passzírozd át a pépet.
Milyen ízű a guáva?
Az érett guáva illatos, édes-savanykás gyümölcs, amelynek íze gyakran az eperre, körtére vagy trópusi gyümölcsökre emlékeztet. A hús színe fajtától függően fehér, rózsaszín vagy piros lehet.
Forrás: CoFID (UK) 14-119 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
