Tudd, mi kerül a tányérodra
Friss sajt
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 330 kcal —
- Fehérje 26 g 52%
- Zsír 25 g 33%
- Telített zsírsavak 14 g 68%
- Rost 0 g 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 330 | 26 g | – | 25 g |
| 50 g | 50 g | 165 | 13 g | – | 13 g |
| 150 g | 150 g | 495 | 39 g | – | 38 g |
| 200 g | 200 g | 660 | 52 g | – | 51 g |
| 250 g | 250 g | 825 | 65 g | – | 64 g |
Hasonló ételek
- Lágy friss sajtlecsepegtetett, kb. 6% zsírtartalmú84 kcal / 100 g
- Zsírszegény friss sajt8% zsírtartalom132 kcal / 100 g
- Krémsajt
- Friss kecskesajt207 kcal / 100 g
- Krémfehérsajt350 kcal / 100 g
- Friss juhsajt238 kcal / 100 g
- Sajt334 kcal / 100 g
- Queso fresco sajtfriss299 kcal / 100 g
- Túró101 kcal / 100 g
- Krém sajt15% zsírtartalmú187 kcal / 100 g
Kérdések erről: Friss sajt
Mit jelent az, hogy friss sajt?
Olyan sajtféle, amelyet nem érlelnek hosszan; ezért általában lágy, nedves és enyhe ízű. Az állaga a kenhetőtől a morzsolhatóig terjedhet.
Mire használhatod a friss sajtot főzéskor?
Kend kenyérre, tölts vele palacsintát vagy sós péksüteményt, illetve keverd fűszerekkel mártogatósnak. Meleg ételben a lágyabb fajták könnyen elolvadnak, ezért csak a főzés végén add hozzá.
Hogyan tárold a felbontott friss sajtot?
Tartsd jól lezárt dobozban a hűtőben, és tiszta evőeszközzel szedj belőle, hogy ne kerüljön bele morzsa vagy más étel. A csomagoláson jelzett fogyaszthatósági időt tartsd be; ha szokatlan szaga vagy penésze lesz, ne edd meg.
Mivel helyettesítheted a friss sajtot egy receptben?
Kenyérre kenve a krémsajt lehet a legkézenfekvőbb helyettesítő, de sűrűbb és más ízű lehet. Töltelékhez a túró is megfelelhet, ha áttöröd és kevés tejföllel vagy joghurttal krémesíted.
Miben különbözik a friss sajt a túrótól?
A túró általában szemcsésebb és szárazabb, a friss sajt pedig lágyabb vagy kenhetőbb. A megadott értékek szerint a túró fehérjetartalma 12,3 g, a friss sajthoz tartozó érték pedig 26 g 100 grammonként.
Miben más a friss kecskesajt, mint a friss sajt?
A friss kecskesajt jellegzetesebb, enyhén savanykás ízű lehet, és rendszerint morzsolhatóbb. Fehérjéből 13,4 g-ot tartalmaz 100 grammonként, míg a friss sajtban 26 g van.
Forrás: BEDCA (Spain) 2516 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
