Tudd, mi kerül a tányérodra
Főtt tojás
Kalória- és tápértékadatok
lágyra főtt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 142 kcal —
- Fehérje 12 g 24%
- Szénhidrát 1,1 g 0%
- Zsír 9,8 g 13%
- Telített zsírsavak 3,1 g 16%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,8 g —
- Nátrium 150 mg 7%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 133 µg 15%
- D-vitamin 1,3 µg 6%
- E-vitamin 2,2 mg 14%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,41 mg 32%
- Niacin (B3-vitamin) 0,06 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1,3 mg 27%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 57 µg 14%
- B12-vitamin 0,96 µg 40%
Ásványi anyagok
- Kalcium 150 mg 12%
- Vas 1,9 mg 11%
- Magnézium 11,7 mg 3%
- Foszfor 155 mg 12%
- Kálium 164 mg 3%
- Cink 0,93 mg 8%
- Szelén 23,8 µg 43%
- Jód 50,4 µg 34%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 12 g | 1,1 g | 9,8 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 6,1 g | 0,5 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 18 g | 1,6 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 24 g | 2,2 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 31 g | 2,7 g | 25 g |
Hasonló ételek
- Lágytojásfőtt130 kcal / 100 g
- Keménytojás134 kcal / 100 g
- Tojásfőtt134 kcal / 100 g
- Kemény tojáskeményre főtt156 kcal / 100 g
- Egész tojáskeményre főtt, főtt155 kcal / 100 g
- Egész kemény tojástyúk-, főtt, héjában főtt141 kcal / 100 g
- Tyúktojásfőtt, bio136 kcal / 100 g
- Buggyantott tojás139 kcal / 100 g
- Tojássárgájafőtt340 kcal / 100 g
- Házi tyúk tojásafőtt14 kcal / 100 g
Kérdések erről: Főtt tojás
Mennyi ideig főzd a tojást, hogy lágy maradjon a sárgája?
Forrásban lévő vízben főzd 6–7 percig, majd tedd hideg vízbe, hogy megálljon a főzés. Hűtőhideg tojásnál számolj körülbelül fél perccel többel.
Hideg vagy forró vízbe tedd a tojást főzéskor?
Forrásban lévő vízbe engedd óvatosan, például kanállal; így könnyebb mérni a főzési időt. Ha a tojás megreped, a fehérje kifolyhat, ezért ne dobd a vízbe.
Hogyan pucold meg könnyen a főtt tojást?
Főzés után azonnal hűtsd le hideg vízben, majd finoman ütögesd körbe a héját, és a tompa végénél kezdd a hámozást. A héj alá csorgó víz is segíthet elválasztani a hártyát.
Meddig tartható el a főtt tojás?
A héjában hagyott tojást tedd hűtőbe, amint kihűlt; ne hagyd szobahőmérsékleten két óránál tovább. A lágy sárgájú tojást lehetőleg még aznap edd meg.
Milyen ételekhez illik a főtt tojás?
Pirítósra téve, sóval és borssal egyszerű reggeli; jól illik spárgához, salátákhoz és főzelékekhez is. A lágy sárgája mártásként bevonja a zöldséget vagy a kenyeret.
Mikróban is meg lehet melegíteni a főtt tojást?
Héjában ne tedd mikróba, mert a belsejében felgyűlő gőz miatt szétrobbanhat. Ha melegítenéd, hámozd meg, vágd félbe, és rövid szakaszokban melegítsd.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 22014 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
