Tudd, mi kerül a tányérodra
Földimogyoró-törékeny
Kalória- és tápértékadatok
recept szerint készítve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 486 kcal —
- Fehérje 7,6 g 15%
- Szénhidrát 69 g 25%
- Zsír 19 g 24%
- Telített zsírsavak 4,1 g 21%
- Rost 2,5 g 9%
- Cukrok 51 g —
- Nátrium 445 mg 19%
- Koleszterin 12 mg 4%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 39 µg 4%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,6 mg 17%
- K-vitamin 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 2,6 mg 17%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,53 mg 11%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 46 µg 12%
- B12-vitamin 0,01 µg 0%
- Kolin 13,5 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 27 mg 2%
- Vas 1,2 mg 7%
- Magnézium 42 mg 10%
- Foszfor 106 mg 8%
- Kálium 168 mg 4%
- Cink 0,87 mg 8%
- Réz 0,25 mg 28%
- Mangán 0,59 mg 26%
- Szelén 2,6 µg 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 486 | 7,6 g | 69 g | 19 g |
| 1 adag | 28,4 g | 138 | 2,1 g | 20 g | 5,4 g |
| 2 adag | 56,7 g | 276 | 4,3 g | 39 g | 11 g |
| ½ adag | 14,2 g | 69 | 1,1 g | 9,7 g | 2,7 g |
| 3 adag | 85,1 g | 413 | 6,4 g | 59 g | 16 g |
| 4 adag | 113,4 g | 551 | 8,6 g | 78 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 243 | 3,8 g | 34 g | 9,5 g |
| 150 g | 150 g | 729 | 11 g | 103 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 972 | 15 g | 138 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 1215 | 19 g | 172 g | 48 g |
Hasonló ételek
- Mogyorógrillázs513 kcal / 100 g
- Szezám-törékeny516 kcal / 100 g
- Szezámmorzsa488 kcal / 100 g
- Szezám törékeny cukorkaropogós517 kcal / 100 g
- Földimogyorószeletédességek, szeletek522 kcal / 100 g
- Földimogyoró szelet522 kcal / 100 g
- Földimogyorókaramellizált568 kcal / 100 g
- Kandírozott földimogyoró544 kcal / 100 g
- Mogyorós keksz513 kcal / 100 g
- Földimogyoróvajas fudgerecept alapján készült387 kcal / 100 g
Kérdések erről: Földimogyoró-törékeny
Hogyan készíts földimogyoró-törékenyt otthon?
Olvaszd a cukrot közepes lángon borostyánszínűre, majd keverd hozzá a pirított földimogyorót. Öntsd sütőpapírra, terítsd vékonyra, és hagyd teljesen kihűlni, mielőtt darabokra töröd.
Mitől lesz levegős a földimogyoró-törékeny?
A tűzről levett, forró karamellbe keverj kevés szódabikarbónát: felhabzik, és apró légbuborékok kerülnek a masszába. Gyorsan dolgozz, mert a karamell hamar megszilárdul.
Hogyan tárold, hogy ropogós maradjon a földimogyoró-törékeny?
Tedd jól záródó dobozba, száraz, hűvös helyre, és ne hagyd párás levegőn, mert a karamell ragacsossá válik. A rétegek közé tegyél sütőpapírt, hogy ne tapadjanak össze.
Mivel kínáld a földimogyoró-törékenyt?
Törd kisebb darabokra, és szórd fagylaltra vagy pudingra, illetve kínáld kávé mellé. Sütemények krémjébe is keverheted, de közvetlenül tálalás előtt add hozzá, hogy ropogós maradjon.
Mivel helyettesítheted a földimogyorót a törékenyben?
Próbáld pirított mandulával, mogyoróval vagy szezámmaggal; ezekkel is elkészíthető a karamellás, ropogós édesség. A magokat előre készítsd oda, mert a forró karamellbe gyorsan kell belekeverni őket.
Mennyi földimogyoró-törékenyt érdemes egyszerre enni?
Egy kisebb, körülbelül 28 g-os darab vagy adag jó kiindulópont, mert ez az édesség cukorban és energiában tömény: ennyi 136 kcal. Inkább tálalj ki egy adagot, ne a dobozból nassolj.
Biztonságos a földimogyoró-törékeny kisgyerekeknek?
A kemény, ragacsos darabok félrenyelést okozhatnak, ezért kisgyereknek ne adj egész vagy nagyobb darabot. A földimogyoró gyakori allergén, így allergiás reakció veszélye esetén ne kínáld.
Forrás: USDA FoodData Central 169586 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
