Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 357 kcal —
  • Fehérje 9,2 g 18%
  • Szénhidrát 75 g 27%
  • Zsír 3,8 g 5%
  • Rost 2 g 7%
  • Cukrok 2,5 g —

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g3579,2 g75 g3,8 g
50 g50 g1794,6 g38 g1,9 g
150 g150 g53614 g113 g5,7 g
200 g200 g71418 g150 g7,6 g
250 g250 g89323 g188 g9,5 g

Kérdések erről: Csemegekukorica-szemek

Hogyan főzd meg a szárított csemegekukorica-szemeket?

Öblítsd át, áztasd hideg vízben egy éjszakán át, majd friss vízben, gyöngyözve főzd puhára; ez nagyjából 1,5–2 órát vehet igénybe. Sózd inkább a főzés vége felé.

A csemegekukorica-szemekből lehet pattogatott kukoricát készíteni?

Nem feltétlenül: pattogatáshoz megfelelő, kemény héjú kukoricafajta kell, a csemegekukorica szemei többnyire nem pattannak ki rendesen. A csomagoláson keresd kifejezetten a pattogatni való kukoricát.

Meddig tárolhatod a száraz csemegekukorica-szemeket?

Légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz, fénytől védett helyen tartsd őket, hogy ne vegyenek fel nedvességet és szagot. Ha dohos szagúak, penészesek vagy rovarosak, ne használd fel.

Mivel ízesítsd a megfőtt csemegekukorica-szemeket?

Jól illik hozzájuk a vaj, a só, a bors és a petrezselyem; levesbe, salátába vagy kukoricakásába is keverheted őket. Fűszeresebb változathoz próbáld ki a paprikát, a fokhagymát és egy kevés citromlevet.

Mi a különbség a száraz és a fagyasztott csemegekukorica-szemek között?

A fagyasztott szemeket általában csak át kell melegíteni, míg a szárazakat áztatni és hosszan főzni kell. A fagyasztott csemegekukorica-szemek 94 kcal-t tartalmaznak 100 grammonként, a száraz szemek energiatartalma pedig 357 kcal ugyanekkora mennyiségben.

Ehetnek a kisgyerekek egész csemegekukorica-szemeket?

A kerek, kemény szemek félrenyelést okozhatnak a kisgyerekeknél. Nekik főzd nagyon puhára, majd törd össze vagy pépesítsd, és evés közben maradj mellettük.

Forrás: CREA (Italy) 000060 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül