Tudd, mi kerül a tányérodra

Csokidarabos keksz

Kalória- és tápértékadatok

493
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje4,3 g
Szénhidrát63 g
Zsír24 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 493 kcal —
  • Fehérje 4,3 g 9%
  • Szénhidrát 63 g 23%
  • Zsír 24 g 31%
  • Telített zsírsavak 14 g 70%
  • Rost 2,2 g 8%
  • Cukrok 43 g —
  • Nátrium 582 mg 25%
  • Koleszterin 0,7 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 2,7 µg 0%
  • C-vitamin 0,11 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 1,1 mg 8%
  • K-vitamin 12,6 µg 11%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,36 mg 2%
  • B6-vitamin 0,06 mg 4%
  • Folát (B9-vitamin) 4,9 µg 1%
  • B12-vitamin 0,07 µg 3%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 40,4 mg 3%
  • Vas 0,92 mg 5%
  • Magnézium 30,6 mg 7%
  • Foszfor 84 mg 7%
  • Kálium 163 mg 3%
  • Cink 0,54 mg 5%
  • Réz 0,06 mg 6%
  • Mangán 0,17 mg 7%
  • Szelén 2,8 µg 5%
  • Jód 34,3 µg 23%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g4934,3 g63 g25 g
50 g50 g2472,2 g31 g12 g
150 g150 g7406,5 g94 g37 g
200 g200 g9868,7 g126 g49 g
250 g250 g123311 g157 g61 g

Kérdések erről: Csokidarabos keksz

Hány fokon és meddig süsd a csokidarabos kekszet?

Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra, és süsd a kekszeket 9–12 percig. Akkor vedd ki őket, amikor a szélük már enyhén aranyszínű, a közepük pedig még puhának látszik; a tepsin tovább szilárdulnak.

Mitől lesz puha, rágós a csokidarabos keksz?

Sütés előtt legalább 30 percre tedd hűtőbe a tésztát, és ne süsd túl a kekszeket: a közepük maradjon kissé puha, amikor kiveszed őket. A tepsin hagyd pár percig hűlni, csak utána tedd rácsra.

Hogyan tárold a csokidarabos kekszet, hogy ne száradjon ki?

Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba, és tartsd szobahőmérsékleten; így néhány napig ropogós vagy omlós marad. Melegen ne zárd le, mert a lecsapódó pára megpuhítja.

Le lehet fagyasztani a csokidarabos keksz tésztáját?

Igen. Formázz belőle golyókat, fagyaszd meg őket tálcán, majd tedd fagyasztózacskóba; sütéskor a fagyott tésztát is tepsire rakhatod, és adj hozzá néhány percet a sütési időhöz.

Milyen csokoládéval készül a legfinomabb csokidarabos keksz?

Apróra vágott étcsokoládéval egyenetlen, olvadós csokoládéfoltokat kapsz, a sütéshez való csokicsepp pedig jobban megtartja az alakját. Tejcsokoládéval édesebb lesz, a kettő keverékével pedig változatosabb az íze.

Mivel kínáld a csokidarabos kekszet?

Tejjel vagy kávéval egyszerű uzsonna, összemorzsolva pedig fagylalt vagy joghurt tetejére is teheted. Két keksz közé fogott vaníliafagylalttal gyors fagylaltos szendvicset készíthetsz.

Mivel helyettesítheted a csokidarabos kekszben a csokidarabokat?

Használhatsz apróra vágott ét-, tej- vagy fehér csokoládét; ugyanannyi dióval vagy mogyoróval is helyettesítheted, ha ropogósabb kekszet szeretnél. A diófélék allergének, ezért csak akkor válaszd őket, ha mindenki fogyaszthatja.

Milyen allergéneket tartalmazhat a csokidarabos keksz?

A szokásos recept búzalisztet, tojást és vajat tartalmaz, a csokoládéban pedig tej vagy szója is lehet. Ha allergiásnak készíted, ellenőrizd az összetevőket, és csak olyan alapanyagot használj, amely neki biztonságos.

Forrás: Fineli (Finland) 31620 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül