Tudd, mi kerül a tányérodra
Borsó és sárgarépa
Kalória- és tápértékadatok
fagyasztott, nincs elkészítve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 53 kcal —
- Fehérje 3,4 g 7%
- Szénhidrát 7,8 g 3%
- Zsír 0,5 g 1%
- Telített zsírsavak 0,1 g 0%
- Rost 3,4 g 12%
- Cukrok 2,2 g —
- Nátrium 79 mg 3%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 475 µg 53%
- C-vitamin 11,2 mg 12%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,58 mg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3-vitamin) 1,4 mg 9%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folát (B9-vitamin) 36 µg 9%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 27 mg 2%
- Vas 1,1 mg 6%
- Magnézium 18 mg 4%
- Foszfor 60 mg 5%
- Kálium 194 mg 4%
- Cink 0,52 mg 5%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,24 mg 10%
- Szelén 1,2 µg 2%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 3,4 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 1 adag | 70 g | 37 | 2,4 g | 5,4 g | 0,3 g |
| 2 adag | 140 g | 74 | 4,8 g | 11 g | 0,7 g |
| ½ adag | 35 g | 19 | 1,2 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 3 adag | 210 g | 111 | 7,1 g | 16 g | 1 g |
| 4 adag | 280 g | 148 | 9,5 g | 22 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1,7 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 5,1 g | 12 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 6,8 g | 16 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 8,5 g | 19 g | 1,2 g |
Hasonló ételek
- Zöldborsó és sárgarépafagyasztott, nyers53 kcal / 100 g
- Borsó és hagymafagyasztott, nincs elkészítve70 kcal / 100 g
- Konzerv zöldborsó és sárgarépaszokásos kiszerelés, szilárd és folyékony részek38 kcal / 100 g
- Zöldségkeverék borsóval és sárgarépávalgyorsfagyasztott62 kcal / 100 g
- Borsó-sárgarépa keverékfagyasztott termék, sóval főzve60 kcal / 100 g
- Zöldségkeverékfagyasztott keverék, nyers65 kcal / 100 g
- Zöldborsófagyasztott, előkészítetlen (Az USDA élelmiszer-elosztási programjának élelmiszereit tartalmazza)77 kcal / 100 g
- Sárgarépa borsó és csemegekukoricafagyasztott48 kcal / 100 g
- Vegyes zöldségekfagyasztott, előkészítetlen72 kcal / 100 g
- Sárgarépafagyasztott, előkészítetlen36 kcal / 100 g
Kérdések erről: Borsó és sárgarépa
Hogyan főzd meg a fagyasztott borsó-sárgarépa keveréket?
Ne olvaszd ki előre: kevés, forrásban lévő, enyhén sós vízben főzd 5–7 percig, majd szűrd le, amint a répa megpuhult, a borsó pedig még tartja a formáját. Vajjal vagy apróra vágott petrezselyemmel tálalhatod.
Milyen ételekhez illik a borsó és sárgarépa?
Jó köret sült húsok és fasírt mellé, de rizses húsba, zöldséglevesbe vagy rakott ételekbe is keverheted. A kész rizshez az utolsó percekben add, hogy a borsó ne főjön szét.
Hogyan tárold a megfőtt borsót és sárgarépát?
Hűtsd le gyorsan, tedd lefedett dobozba, és tartsd a hűtőben; 3–4 napon belül fogyaszd el. Ha fagyasztott keveréket olvasztottál ki, ne fagyaszd vissza nyersen.
Mire figyelj, amikor borsót és sárgarépát választasz?
Fagyasztott keveréknél olyat keress, amelyben a szemek és a répakockák különállók, nem egy nagy jégtömbbé fagytak össze. Friss alapanyagból az egyenletes méretű répakockák és az élénk színű borsószemek egyszerre puhulnak meg.
Mivel helyettesítheted a borsó és sárgarépa keverékét?
Köretben zöldbabbal vagy kukoricával válthatod ki, levesben pedig használhatsz zeller- és karalábékockát. Ha a borsó édességét szeretnéd megtartani, kukoricát adj hozzá; a répakockát hasonló méretűre vágd.
Miben más a konzerv borsó és sárgarépa a friss vagy fagyasztott keveréknél?
A konzerv változat 38 kcal-t tartalmaz 100 grammonként, míg a borsó és sárgarépa 53 kcal-t. A konzervet csak melegítsd át, és kóstolás után sózd, mert a felöntőlé sós lehet.
Mennyi borsót és sárgarépát tegyél egy köretbe?
Egy kisebb köretadaghoz körülbelül 70 g jó kiindulópont. Ha rizshez vagy leveshez adod, a mennyiséget az étel többi hozzávalójához igazítsd.
Forrás: USDA FoodData Central 170425 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
