Tudd, mi kerül a tányérodra
Baby sárgarépa
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 35 kcal —
- Fehérje 0,6 g 1%
- Szénhidrát 5,3 g 2%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 2,9 g 10%
- Cukrok 4,8 g —
- Nátrium 78 mg 3%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 690 µg 77%
- C-vitamin 2,6 mg 3%
- D-vitamin 0 µg 0%
- K-vitamin 9,4 µg 8%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 0,56 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,4 mg 8%
- B6-vitamin 0,11 mg 6%
- Folát (B9-vitamin) 27 µg 7%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 7,5 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 32 mg 2%
- Vas 0,89 mg 5%
- Magnézium 10 mg 2%
- Foszfor 28 mg 2%
- Kálium 237 mg 5%
- Cink 0,17 mg 2%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,15 mg 7%
- Szelén 0,9 µg 2%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,6 g | 5,3 g | 0,1 g |
| 1 adag | 15 g | 5 | 0,1 g | 0,8 g | 0 g |
| 2 adag | 30 g | 11 | 0,2 g | 1,6 g | 0 g |
| ½ adag | 7,5 g | 3 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 3 adag | 45 g | 16 | 0,3 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 4 adag | 60 g | 21 | 0,4 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 2,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1 g | 8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,6 g | 13 g | 0,3 g |
Hasonló ételek
- Sárgarépáknyers41 kcal / 100 g
- Sárgarépanyers37 kcal / 100 g
- Csomós sárgarépanyers31 kcal / 100 g
- Sárgarépa kisgyermekeknekbébiétel21 kcal / 100 g
- Baby cukkininyers21 kcal / 100 g
- Bébiétel sárgarépabébiétel, zöldség, üveges, sárgarépa, minden szakasz24 kcal / 100 g
- Junior sárgarépás bébiételzöldség, sárgarépa, junior32 kcal / 100 g
- Lila sárgarépanyers35 kcal / 100 g
- Bébi kukorica73 kcal / 100 g
- Baby carrots20 kcal / 100 g
Kérdések erről: Baby sárgarépa
A bébirépa valóban fiatal sárgarépa?
Nem feltétlenül: sok bébirépa teljes méretű sárgarépából vágott, meghámozott és formázott darab. A kisebb méret önmagában nem jelenti azt, hogy zsenge, fiatal gyökérből készült.
Meg kell mosni a bébirépát fogyasztás előtt?
Igen. Öblítsd le hideg, folyó víz alatt, és dörzsöld át a felületét; a meghámozott bébirépát is érdemes megmosni, mert csomagolás és szállítás közben szennyeződhet.
Hogyan süsd meg a bébirépát a sütőben?
Forgasd össze kevés olajjal, sóval és borssal, majd egy rétegben terítsd tepsire. 200 °C-on süsd körülbelül 20–25 percig, félidőben fordítsd meg; akkor kész, ha villával könnyen átszúrható és a széle pirulni kezd.
Meddig áll el a bébirépa a hűtőben?
Tartsd lezárt zacskóban vagy dobozban a hűtő zöldségesrekeszében, és használd fel nagyjából egy héten belül. Ha nyálkássá válik, kellemetlen szagú vagy penészes, dobd ki.
Mibe mártogasd a bébirépát?
Nyersen jól illik hummuszhoz, fokhagymás-joghurtos mártogatóshoz és túrókrémhez. Tálalás előtt öblítsd le, majd töröld szárazra, hogy a mártogatós ne híguljon fel.
Adható egész bébirépa kisgyereknek?
Egészben ne add kisgyereknek: a kemény, hengeres darab félrenyelést okozhat. Párold puhára, majd életkornak és rágási képességnek megfelelően vágd vékony hosszanti csíkokra vagy apró darabokra, és evés közben maradj mellette.
Mivel helyettesíthetem a bébirépát egy receptben?
Sárgarépával helyettesítheted: hámozd meg, és vágd a bébirépához hasonló vastagságú hasábokra, hogy egyszerre puhuljanak meg. Sütéshez a vékonyabb darabok hamarabb elkészülnek, ezért ellenőrizd őket korábban.
Milyen tápanyagból jelentős forrás a bébirépa?
A bébirépa A-vitaminból gazdag: 690 µg-ot tartalmaz 100 g-onként.
Forrás: USDA FoodData Central 168568 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
