Tudd, mi kerül a tányérodra
Banánpaprika
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 27 kcal —
- Fehérje 1,7 g 3%
- Szénhidrát 2 g 1%
- Zsír 0,5 g 1%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 3,4 g 12%
- Cukrok 2 g —
- Nátrium 13 mg 1%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 17 µg 2%
- C-vitamin 82,7 mg 92%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,69 mg 5%
- K-vitamin 9,5 µg 8%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 1,2 mg 8%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,27 mg 5%
- B6-vitamin 0,36 mg 21%
- Folát (B9-vitamin) 29 µg 7%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 7,4 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 14 mg 1%
- Vas 0,46 mg 3%
- Magnézium 17 mg 4%
- Foszfor 32 mg 3%
- Kálium 256 mg 5%
- Cink 0,25 mg 2%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,1 mg 4%
- Szelén 0,3 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1,7 g | 2 g | 0,5 g |
| 1 adag | 124 g | 33 | 2,1 g | 2,4 g | 0,6 g |
| 2 adag | 248 g | 67 | 4,1 g | 4,8 g | 1,1 g |
| ½ adag | 62 g | 17 | 1 g | 1,2 g | 0,3 g |
| 3 adag | 372 g | 100 | 6,2 g | 7,3 g | 1,7 g |
| 4 adag | 496 g | 134 | 8,2 g | 9,7 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,8 g | 1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 2,5 g | 2,9 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 3,3 g | 3,9 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 4,2 g | 4,9 g | 1,1 g |
Hasonló ételek
- Banánnyers89 kcal / 100 g
- Magyar paprikanyers29 kcal / 100 g
- Jalapeño paprikanyers29 kcal / 100 g
- Sárga paprikanyers35 kcal / 100 g
- Serrano paprikanyers32 kcal / 100 g
- Vörös paprikanyers29 kcal / 100 g
- Sárga kaliforniai paprikanyers27 kcal / 100 g
- Chili paprikanyers37 kcal / 100 g
- Édes paprikaav, nyers25 kcal / 100 g
- Piros paprikanyers34 kcal / 100 g
Kérdések erről: Banánpaprika
Milyen ízű a banánpaprika, és csípős?
Általában enyhe, kissé édeskés paprika; a csípőssége többnyire visszafogott, de termésenként eltérhet. A hosszúkás, sárga termés neve a banánra emlékeztető alakjára és színére utal, nem az ízére.
Hogyan készítsd elő a banánpaprikát töltéshez?
Mosd meg, vágd le a szárát, majd hosszában ejts rajta egy bemetszést, és kanalazd ki a magokat meg az ereket. Töltsd meg például fűszeres sajttal vagy darált hússal, és süsd 190 °C-on, amíg megpuhul és a töltelék átsül.
Hogyan tárold a friss banánpaprikát?
Tedd mosatlanul a hűtő zöldséges fiókjába, lazán zacskóba csomagolva; csak felhasználás előtt mosd meg. A felvágott darabokat zárt edényben tartsd, és néhány napon belül használd fel.
Milyen ételekhez illik a banánpaprika?
A savanyított banánpaprika szeletei jól passzolnak szendvicsekhez, pizzához és salátákhoz, frissen pedig töltheted vagy grillezheted. A sajttal töltött, sült paprika egyszerű előételként is gyakori.
Mivel helyettesítheted a banánpaprikát?
Enyhe, friss paprikaként sárga kaliforniai paprikát használhatsz, bár az húsosabb és kevésbé hosszúkás. Savanyított változat helyett ecetes magyar paprikával is pótolhatod; az íze és az állaga nem lesz teljesen azonos.
Mi a különbség a banánpaprika és a jalapeño között?
A banánpaprika általában jóval enyhébb és édeskés, míg a jalapeño karakteresebben csíp. A banánpaprikát gyakran egészben töltik vagy savanyítják, a jalapeñót pedig sokszor karikázva teszik ételbe.
Nyersen is ehető a banánpaprika?
Igen, mosás és a szár eltávolítása után nyersen is fogyaszthatod, például salátában vagy mártogatóssal. Ha nem kedveled a magok körüli részt, vágd félbe hosszában, és kapard ki.
Mennyi C-vitamin van a banánpaprikában?
A banánpaprika C-vitamin-tartalma 82,7 mg 100 grammonként. Egy közepes, nagyjából 46 grammos darab kisebb adag; salátába vagy szendvicsbe nyersen téve megőrzi a C-vitamin nagyobb részét.
Forrás: USDA FoodData Central 169394 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
