Tabağınızda ne olduğunu bilin
Turuncu domates
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 16 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Karbonhidrat 2,3 g 1%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0,9 g 3%
- Sodyum 42 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 75 µg 8%
- C vitamini 16 mg 18%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niasin (B3) 0,59 mg 4%
- Pantotenik asit (B5) 0,19 mg 4%
- B6 vitamini 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 5 mg 0%
- Demir 0,47 mg 3%
- Magnezyum 8 mg 2%
- Fosfor 29 mg 2%
- Potasyum 212 mg 5%
- Çinko 0,14 mg 1%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,09 mg 4%
- Selenyum 0,4 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 1 porsiyon | 158 g | 25 | 1,8 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 2 porsiyon | 316 g | 51 | 3,7 g | 7,2 g | 0,6 g |
| ½ porsiyon | 79 g | 13 | 0,9 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 3 porsiyon | 474 g | 76 | 5,5 g | 11 g | 0,9 g |
| 4 porsiyon | 632 g | 101 | 7,3 g | 14 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,6 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1,7 g | 3,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2,3 g | 4,6 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2,9 g | 5,7 g | 0,5 g |
Benzer yiyecekler
- Sarı veya turuncu domatesçiğ22 kcal / 100 g
- Domateskırmızı, olgun, çiğ, yıl boyunca ortalama18 kcal / 100 g
- Sarı domatesçiğ15 kcal / 100 g
- Portakalçiğ, kabuklu63 kcal / 100 g
- Yeşil domatesçiğ23 kcal / 100 g
- Norveç domatesiçiğ12 kcal / 100 g
- Uzun domatesçiğ19 kcal / 100 g
- Çeri domatesçiğ22 kcal / 100 g
- Salkım domatesçiğ22 kcal / 100 g
- Kırmızı olgun domatesçiğ, yıllık ortalama18 kcal / 100 g
Turuncu domates hakkında sorular
Turuncu domates çiğ yenir mi?
Evet; akan su altında yıkayıp salataya doğrayabilir veya dilimleyip sandviçe koyabilirsin. Tadı genellikle kırmızı domatesten daha hafif ve tatlıdır.
Turuncu domates fırında nasıl pişirilir?
Ortadan ikiye kesip kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde tepsiye diz. Üzerine az zeytinyağı gezdirip 200 °C fırında yumuşayıp kenarları hafif kızarana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişir; makarnaya veya çorbaya ekle.
Turuncu domates seçerken nelere bakmalısın?
Rengi canlı, kabuğu gergin ve eziksiz olanları seç. Hafifçe bastırınca azıcık esnemesi ve sap çevresinden hoş bir domates kokusu gelmesi olgunluğa işaret eder.
Turuncu domates nasıl saklanır?
Olgunlaşmamışsa oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde beklet. Olgunlaşınca daha uzun süre dayanması için buzdolabına koy; yemeden önce aromasının belirginleşmesi için oda sıcaklığına gelmesini bekle.
Turuncu domates hangi yemeklerde kullanılır?
Menemen, domates çorbası ve makarna sosunda kırmızı domates yerine kullanabilirsin; rengi yemeği daha açık, tadı daha yumuşak yapar. Salatada fesleğen, salatalık ve beyaz peynirle de iyi gider.
Turuncu domates kırmızı domatesin yerine geçer mi?
Evet, çoğu tarifte aynı miktarda kullanabilirsin. Turuncu domates genellikle daha tatlı ve daha az keskin olduğundan, menemen veya sostaki ekşilik kırmızı domatesle yaptığından daha az belirgin olabilir.
Turuncu domates botanik olarak meyve mi, sebze mi?
Botanik açıdan meyvedir; çünkü çiçeğin yumurtalığından gelişir ve tohum taşır. Mutfakta ise salata ve yemeklerde kullanıldığı için sebze olarak anılır.
Kaynak: USDA FoodData Central 170502 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
