Tabağınızda ne olduğunu bilin

Mantarlı domates sosu

Kalori ve besin değerleri

konserve, mantarlı

kalorikcal başına 100 g

Protein1,5 g

Karb.6,9 g

Yağ0,1 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 35 kcal —
Protein 1,5 g 3%
Karbonhidrat 6,9 g 3%
Yağ 0,1 g 0%
Doymuş yağ 0 g 0%
Lif 1,5 g 5%
Şekerler 5,8 g —
Sodyum 452 mg 20%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 48 µg 5%
C vitamini 12,4 mg 14%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 1,9 mg 13%
K vitamini 3,8 µg 3%
Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
Niasin (B3) 1,3 mg 8%
Pantotenik asit (B5) 0,37 mg 7%
B6 vitamini 0,13 mg 8%
Folat (B9) 9 µg 2%
B12 vitamini 0 µg 0%

Mineraller

Kalsiyum 13 mg 1%
Demir 0,89 mg 5%
Magnezyum 19 mg 5%
Fosfor 32 mg 3%
Potasyum 380 mg 8%
Çinko 0,21 mg 2%
Bakır 0,2 mg 22%
Manganez 0,19 mg 8%
Selenyum 0,2 µg 0%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	35	1,5 g	6,9 g	0,1 g
1 porsiyon	245 g	86	3,6 g	17 g	0,3 g
2 porsiyon	490 g	172	7,1 g	34 g	0,6 g
½ porsiyon	122,5 g	43	1,8 g	8,5 g	0,2 g
3 porsiyon	735 g	257	11 g	51 g	1 g
4 porsiyon	980 g	343	14 g	68 g	1,3 g
50 g	50 g	18	0,7 g	3,5 g	0,1 g
150 g	150 g	53	2,2 g	10 g	0,2 g
200 g	200 g	70	2,9 g	14 g	0,3 g
250 g	250 g	88	3,6 g	17 g	0,3 g

Benzer yiyecekler

Mantarlı domates sosu hakkında sorular

Mantarlı domates sosu makarna için nasıl hazırlanır?

Mantarları ince dilimleyip tavada orta-yüksek ateşte, suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 5–7 dakika kavur; ardından sosu ekleyip kısık ateşte 10 dakika kadar pişir. Makarnayı süzüp sosla tavada bir dakika harmanlamak, sosun makarnaya tutunmasını sağlar.

Mantarlı domates sosu hangi yemeklerde kullanılır?

Spagetti ve fettuccine gibi makarnalara dökebilir, lazanya katlarında kullanabilir ya da köfte ve tavuk yanında servis edebilirsin. Kızarmış ekmek üzerine sürüp kaşar peyniriyle fırınlayarak pratik bir sıcak atıştırmalık da yapabilirsin.

Mantarlı domates sosu buzdolabında kaç gün saklanır?

Sosu piştikten sonra sığ bir kaba alıp soğuyunca kapağını kapat ve buzdolabına koy; 3–4 gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken her tarafı iyice ısınana kadar karıştır.

Mantarlı domates sosu dondurulur mu?

Evet; tamamen soğuyan sosu tek kullanımlık porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurabilirsin. Buzdolabında çözdürüp ocakta ara sıra karıştırarak ısıt; kıvamı koyu gelirse biraz su ekle.

Mantarlı domates sosu ile mantar sosu arasındaki fark nedir?

Mantarlı domates sosu domatesin ekşiliğini ve mantarın topraksı aromasını birleştirir; mantar sosunda ise domates bulunmayabilir ve krema ya da yağlı bir baz kullanılabilir. Benzer miktarda mantar sosu 50 kcal, mantarlı domates sosu ise 35 kcal enerji içerir.

Mantarlı domates sosu domates sosundan daha doyurucu mu?

Mantar parçaları sosun daha yoğun ve çiğnemesi daha belirgin olmasını sağlar; ancak tek başına doyuruculuğu porsiyona ve yanında ne yediğine bağlıdır. Domates sosu 24 kcal, mantarlı domates sosu ise 35 kcal enerji içerir.

Mantarlı domates sosu fazla sulu olursa nasıl koyulaştırılır?

Kapağı açık biçimde kısık ateşte 5–10 dakika kaynatarak fazla suyu uçur; dibe tutmaması için ara sıra karıştır. Makarnayla kullanacaksan süzme suyundan bir iki kaşık eklemek sosu koyulaştırmak yerine makarnaya daha iyi bağlanmasına yardımcı olur.

Kaynak: USDA FoodData Central 170055 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç