Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sütlaç
Kalori ve besin değerleri
konserve
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 104 kcal —
- Protein 2,9 g 6%
- Karbonhidrat 19 g 7%
- Yağ 1,7 g 2%
- Doymuş yağ 1 g 5%
- Lif 0,7 g 3%
- Şekerler 12 g —
- Sodyum 44 mg 2%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 17 µg 2%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niasin (B3) 0,71 mg 4%
- B6 vitamini 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 96 mg 7%
- Demir 0,21 mg 1%
- Fosfor 93 mg 7%
- Potasyum 153 mg 3%
- Çinko 0,48 mg 4%
- Selenyum 0 µg 0%
- İyot 7,5 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 2,9 g | 19 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 1,5 g | 9,3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 4,4 g | 28 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 5,9 g | 37 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 7,4 g | 47 g | 4,3 g |
Benzer yiyecekler
- Karamelli sütlaçsoğutulmuş146 kcal / 100 g
- Karamel soslu sütlaçsoğutulmuş144 kcal / 100 g
- Sütlü pirinç92 kcal / 100 g
- Tatlı pilavşeker ve tarçınlı üst malzemeyle123 kcal / 100 g
- Pirinç kremasısıcak, kuru370 kcal / 100 g
- Pirinç lapası86 kcal / 100 g
- Tatlandırılmış pirinç lapası%3,5 yağlı süt ile129 kcal / 100 g
- Kبstard tatlısıkonserve, ortalama136 kcal / 100 g
- Kuru pirinç kremasıkuru370 kcal / 100 g
- Kaiser pirinç tatlısıtatlandırılmış, krema ve vişne ile138 kcal / 100 g
Sütlaç hakkında sorular
Sütlaç fırında nasıl kızartılır?
Pişmiş sütlacı fırına dayanıklı kaselere paylaştırıp tepsiye diz; tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar sıcak su ekle. Üstleri beneklenip kızarana kadar 220 °C’de, fırının üst ızgarasında yaklaşık 5–10 dakika tut; başından ayrılma.
Sütlaç yaparken pirinci önceden haşlamak gerekir mi?
Evet; pirinci yıkayıp az suyla taneler yumuşayana ve suyu çekene kadar yaklaşık 15–20 dakika haşla, sonra sütü ekle. Pirinç süt içinde baştan pişerse dibinin tutması daha kolay olur.
Sütlaç için hangi pirinç kullanılır?
Kısa veya orta taneli, nişastalı pirinç sütlaca iyi kıvam verir. Pirinci pişirmeden önce iyice yıkamak nişastasını azaltır; daha yoğun kıvam istersen yıkamayı kısa tut.
Sütlaç neden sulu kalır, nasıl koyulaştırılır?
Pirinç tam yumuşamadan şekeri eklemek pişmeyi yavaşlatabilir; önce pirinci sütle iyice pişir. Kıvam hâlâ inceyse az miktarda nişastayı soğuk sütle açıp tencereye karıştırarak ekle ve birkaç dakika kaynat; soğudukça da koyulaşır.
Sütlaç buzdolabında kaç gün saklanır?
Sütlacı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden, kapaklı kaplarda buzdolabına kaldır ve 2–3 gün içinde tüket. Üzerinde kabuk oluşmasını istemiyorsan yüzeyine değecek şekilde streç film kapat.
Sütlaç tarçın dışında neyle servis edilir?
Üzerine tarçın serpmek en bilinen sunumdur; fındık veya Antep fıstığı da kıtır bir eşlikçi olur. Fırın sütlaçta kızarmış üst tabakayı kapatmadan servis et.
Sütlaç ile tatlı pilav arasındaki fark nedir?
Sütlaç sütle pişirilen, kaşıkla yenilen bir tatlıdır; tatlı pilav ise pilav gibi tane tane hazırlanır ve daha yoğun bir yemektir. Verilen değerlerde 100 g tatlı pilav 139 kcal, sütlaç ise 104 kcal içerir.
Kaynak: FOODfiles (New Zealand) E1069 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
