Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sarı bütün mısır tanesi
Kalori ve besin değerleri
dondurulmuş, mikrodalga fırında pişmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 113 kcal —
- Protein 3,6 g 7%
- Karbonhidrat 23 g 8%
- Yağ 1,4 g 2%
- Doymuş yağ 0,2 g 1%
- Lif 2,6 g 9%
- Şekerler 3,4 g —
- Sodyum 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 12 µg 1%
- E vitamini 0,1 mg 1%
- K vitamini 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotenik asit (B5) 0,64 mg 13%
- B6 vitamini 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 30,3 mg 6%
Mineraller
- Kalsiyum 5 mg 0%
- Demir 0,39 mg 2%
- Magnezyum 25 mg 6%
- Fosfor 95 mg 8%
- Potasyum 276 mg 6%
- Çinko 0,53 mg 5%
- Bakır 0,05 mg 6%
- Manganez 0,13 mg 6%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 3,6 g | 23 g | 1,4 g |
| 1 porsiyon | 141 g | 159 | 5,1 g | 33 g | 2 g |
| 2 porsiyon | 282 g | 319 | 10 g | 66 g | 4 g |
| ½ porsiyon | 70,5 g | 80 | 2,6 g | 16 g | 1 g |
| 3 porsiyon | 423 g | 478 | 15 g | 98 g | 6 g |
| 4 porsiyon | 564 g | 637 | 20 g | 131 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,8 g | 12 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 5,4 g | 35 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 7,2 g | 47 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 9,1 g | 58 g | 3,6 g |
Benzer yiyecekler
- Sarı mısırdondurulmuş, koçanından ayrılmış taneler, mikrodalgada pişirilmiş113 kcal / 100 g
- Tatlı mısır sarıdondurulmuş, koçanından kesilmiş taneler, pişmiş, suyu süzülmüş81 kcal / 100 g
- Sarı tatlı mısırçiğ86 kcal / 100 g
- Dondurulmuş tatlı mısır tanelerihaşlanmış, süzülmüş94 kcal / 100 g
- Mısır tanelerikonserve, suyu süzülmüş93 kcal / 100 g
- Dondurulmuş mısır taneleridondurulmuş ürün81 kcal / 100 g
- Mısırçiğ88 kcal / 100 g
- Tatlı mısırkonserve, süzülmüş katı kısım, durulanmış64 kcal / 100 g
- Kuru sarı mısır419 kcal / 100 g
- Donuk koçanlı tatlı mısırhazırlanmamış98 kcal / 100 g
Sarı bütün mısır tanesi hakkında sorular
Kuru sarı mısır tanesi nasıl haşlanır?
Taneleri yıkayıp bol suya koy ve yumuşayana kadar kısık ateşte yaklaşık 45–60 dakika haşla; tuzu pişmeye yakın ekle. Islatılmış taneler daha çabuk pişer, bu yüzden 30. dakikadan sonra kontrol et.
Sarı bütün mısır tanesi patlamış mısır olur mu?
Hayır; patlamış mısır için kabuğu sağlam, nemi uygun özel mısır tanesi gerekir. Bu taneler genellikle haşlanır ya da öğütülerek kullanılır; tavada ısıtmak patlamış mısır yapmaz.
Sarı mısır tanesini nasıl saklamalıyım?
Kuru taneleri hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru yerde sakla; nem küflenmeye yol açabilir. Haşlanmış mısırı kapalı kapta buzdolabında tut ve birkaç gün içinde tüket ya da porsiyonlayıp dondur.
Sarı mısır tanesiyle hangi yemekler yapılır?
Haşlanmış taneleri çorba, salata ve pilava ekleyebilir; soğan ve biberle kavurarak garnitür yapabilirsin. Öğütülmüş mısırla polenta ve mısır ekmeği hazırlanır.
Sarı mısır tanesiyle tatlı mısır arasındaki fark nedir?
Sarı bütün mısır tanesi genellikle daha nişastalı ve sert taneli, tatlı mısır ise daha sulu ve tatlıdır. Enerji açısından tatlı mısır 100 g’da 81 kcal, sarı bütün mısır tanesi 113 kcal içerir.
Sarı mısır tanesini hangi tahılla değiştirebilirim?
Haşlanmış taneleri bir yemekte değiştirmek için nohut veya arpa kullanabilirsin; ikisi de çorba ve salatalara gövde verir. Mısır unu gerektiren tariflerde bu değişim aynı sonucu vermez.
Sarı mısır tanesi çiğ yenir mi?
Kuru sarı mısır tanesini çiğ yemeye çalışma; serttir ve sindirimi zordur. Önce yeterince suda haşla ya da tarifin gerektirdiği gibi öğütüp pişir.
Kaynak: USDA FoodData Central 169217 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
