Tabağınızda ne olduğunu bilin
Salata sosu
Kalori ve besin değerleri
önceden paketlenmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 303 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbonhidrat 6,2 g 2%
- Yağ 31 g 39%
- Doymuş yağ 2,5 g 13%
- Lif 0,6 g 2%
- Şekerler 4,2 g —
- Sodyum 949 mg 41%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 11,5 µg 1%
- K vitamini 99,8 µg 83%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,16 mg 3%
- B6 vitamini 0,13 mg 8%
Mineraller
- Kalsiyum 28 mg 2%
- Demir 0,19 mg 1%
- Magnezyum 5,1 mg 1%
- Fosfor 23 mg 2%
- Potasyum 56 mg 1%
- Çinko 0,12 mg 1%
- Manganez 0,03 mg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 0,6 g | 6,2 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0,3 g | 3,1 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 0,9 g | 9,3 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 1,2 g | 12 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 1,5 g | 15 g | 76 g |
Benzer yiyecekler
- Sezar salata sosunormal542 kcal / 100 g
- İtalyan salata sosu547 kcal / 100 g
- Zeytinyağlı ve sirkeli salata sosuev yapımı tarif449 kcal / 100 g
- Thousand island salata sosunormal379 kcal / 100 g
- Fransız salata sosuev yapımı tarif631 kcal / 100 g
- Fransız sosu335 kcal / 100 g
- Soya sosuönceden paketlenmiş40 kcal / 100 g
- Vinaigrette sosunormal yağlı, ticari227 kcal / 100 g
- Vinaigrette soszeytinyağlı636 kcal / 100 g
- Barbekü sosuambalajlı136 kcal / 100 g
Salata sosu hakkında sorular
Evde salata sosu nasıl yapılır?
Üç ölçü zeytinyağını bir ölçü limon suyu ya da sirkeyle çırp; tuz ve karabiber ekle. Bir çay kaşığı hardal, karışımın daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Salata sosunun malzemeleri ayrışmasın diye ne yapmalı?
Yağı ince bir akışla eklerken limon suyu veya sirkeyi tel çırpıcıyla hızlıca çırp. Hardal da emülsiyonu bir süre daha dengede tutar; sos bekledikçe ayrılırsa yeniden çalkala.
Salata sosu salataya ne zaman eklenir?
Sosu, salatayı sofraya getirmeden hemen önce ekleyip harmanla; özellikle yeşillikler bekleyince solar. Sosu az miktarda dökerek başla, yaprakları ince bir tabaka kaplayana kadar karıştır.
Salata sosu hangi salatalara yakışır?
Limonlu-zeytinyağlı sos domates, salatalık ve yeşilliklerle; hardallı sirke sosu ise patates, mercimek ve haşlanmış sebze salatalarıyla iyi gider. Yoğurtlu salata sosu, havuç ve lahana gibi kıtır sebzelere yakışır.
Ev yapımı salata sosu nasıl saklanır?
Temiz, kapaklı bir kavanozda buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Zeytinyağı soğukta bulanıklaşıp koyulaşabilir; kullanmadan önce kavanozu çalkala veya kısa süre oda sıcaklığında beklet.
Salata sosu ile vinaigrette arasındaki fark nedir?
Vinaigrette, yağ ile sirke veya limon suyunun karıştırıldığı salata sosu türüdür; hardal, bal ya da baharatla çeşitlendirilebilir. Salata sosu daha geniş bir addır ve yoğurtlu, mayonezli veya kremalı sosları da kapsar.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 11187 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
