Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 352 kcal —
  • Protein 1,6 g 3%
  • Karbonhidrat 85 g 31%
  • Yağ 0,1 g 0%
  • Doymuş yağ 0 g 0%
  • Lif 0,9 g 3%
  • Şekerler 2,9 g —
  • Sodyum 1765 mg 77%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg 0%
  • C vitamini 0 mg 0%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 0,05 mg 0%
  • K vitamini 1,1 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niasin (B3) 0 mg 0%
  • B6 vitamini 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12 vitamini 0 µg 0%
  • Kolin 0 mg 0%

Mineraller

  • Kalsiyum 49 mg 4%
  • Demir 0,05 mg 0%
  • Magnezyum 17 mg 4%
  • Fosfor 12 mg 1%
  • Potasyum 18 mg 0%
  • Çinko 0,19 mg 2%
  • Bakır 0,04 mg 4%
  • Selenyum 0,9 µg 2%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g3521,6 g85 g0,1 g
50 g50 g1760,8 g43 g0,1 g
150 g150 g5282,4 g128 g0,2 g
200 g200 g7043,2 g170 g0,2 g
250 g250 g8804 g213 g0,3 g

Puding hakkında sorular

Puding nasıl yapılır?

Toz pudingi soğuk sütle tencerede pürüzsüz olana kadar çırp, ardından orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına getir. Koyulaşıp göz göz olunca ocaktan al; kâselere döküp soğut.

Puding pişerken topaklanmaması için ne yapmalı?

Tozu önce soğuk sütün az bir kısmıyla açıp macun kıvamına getir, sonra kalan sütü ekle. Tencereyi ocağa almadan iyice çırp ve pişerken tabanı sıyırarak karıştır.

Puding kaç dakikada pişer?

Toz puding genellikle orta ateşte, karıştırarak yaklaşık 3–5 dakikada koyulaşır; kaynamaya başlayınca kısa süre daha pişirip ocaktan al. Süre ürünün tarifine göre değişebileceğinden paketteki süt miktarını ve pişirme talimatını izle.

Pudingin üstünde kaymak gibi tabaka oluşmaması için ne yapılır?

Puding sıcakken yüzeyine değecek şekilde streç film kapat; böylece üstü kabuk bağlamaz. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldır.

Puding buzdolabında kaç gün saklanır?

Kapalı bir kapta, buzdolabında saklayıp 2–3 gün içinde tüket. Oda sıcaklığında uzun süre bırakma; servis edeceğin kadarını temiz bir kaşıkla al.

Puding neyle servis edilir?

Üzerine muz veya çilek dilimleri, bisküvi kırıntısı, rendelenmiş çikolata ya da kavrulmuş fındık ekleyebilirsin. Bisküvili puding yapmak için kâseye bir kat bisküvi, bir kat puding koyup soğut.

Puding tozu süt yerine suyla yapılır mı?

Yapılabilir, ancak sütle yapılan kadar kremamsı olmaz ve tadı daha hafif kalır. Daha iyi kıvam için tozu önce az miktarda soğuk suyla açıp pakette belirtilen sıvı miktarını kullan.

Puding ile muhallebi arasındaki fark nedir?

Puding çoğunlukla nişasta ve aroma içeren hazır tozla, süt eklenerek pişirilir; muhallebi ise genellikle süt, şeker ve nişastayla baştan hazırlanır. Muhallebide kıvamı ve şekeri kendin ayarlarsın.

Kaynak: Canadian Nutrient File 5630 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç