Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 101 kcal —
  • Protein 2,9 g 6%
  • Karbonhidrat 18 g 7%
  • Yağ 1,7 g 2%
  • Doymuş yağ 1 g 5%
  • Lif 0 g 0%
  • Sodyum 164 mg 7%
  • Kolesterol 7 mg 2%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 50 µg 6%
  • C vitamini 0,7 mg 1%
  • D vitamini 0,9 µg 5%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
  • Niasin (B3) 0,08 mg 0%
  • Pantotenik asit (B5) 0,28 mg 6%
  • B6 vitamini 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 4 µg 1%
  • B12 vitamini 0,25 µg 10%

Mineraller

  • Kalsiyum 109 mg 8%
  • Demir 0,05 mg 0%
  • Magnezyum 13 mg 3%
  • Fosfor 83 mg 7%
  • Potasyum 137 mg 3%
  • Çinko 0,35 mg 3%
  • Bakır 0,01 mg 1%
  • Manganez 0 mg 0%
  • Selenyum 2,1 µg 4%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g1012,9 g18 g1,7 g
1 porsiyon142 g1434,1 g26 g2,5 g
2 porsiyon284 g2878,2 g52 g4,9 g
½ porsiyon71 g722,1 g13 g1,2 g
3 porsiyon426 g43012 g79 g7,4 g
4 porsiyon568 g57417 g105 g9,8 g
50 g50 g511,5 g9,2 g0,9 g
150 g150 g1524,4 g28 g2,6 g
200 g200 g2025,8 g37 g3,5 g
250 g250 g2537,3 g46 g4,3 g

muzlu puding hakkında sorular

Muzlu puding evde nasıl yapılır?

Süt, şeker, yumurta sarısı ve nişastayı koyulaşana kadar karıştırarak pişir; ocaktan aldıktan sonra ezilmiş muz ve vanilya ekle. Kaselere döküp en az 3 saat buzdolabında soğut.

Muzlu pudingin muzları kararmasın diye ne yapmalı?

Muzu pudingi servis etmeden hemen önce dilimle; önceden hazırlayacaksan dilimleri az miktarda limon suyuyla harmanla. Muzlu pudingi hava almayacak şekilde buzdolabında sakla ve mümkünse bir gün içinde tüket.

Muzlu puding hangi bisküviyle yapılır?

Vanilyalı gofret ya da ince, sade bisküvi katları muzlu pudinge iyi gider; bisküvileri muz ve pudingle kat kat diz. Bekledikçe yumuşarlar, bu yüzden kıtır kalmalarını istiyorsan servise yakın ekle.

Muzlu puding nasıl koyulaştırılır?

Karışım ocaktayken nişastayı önce soğuk sütün bir kısmında pürüzsüzce aç, sonra tencereye ekle. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 1–2 dakika karıştırarak pişir; soğudukça daha da koyulaşır.

Muzlu puding ne kadar süre saklanır?

Üzerine temas edecek biçimde streç film kapatıp buzdolabına koy; böylece yüzeyinde kabuk oluşmaz. En iyi kıvamı ilk 1–2 günde verir; dilimlenmiş muz bekledikçe kararabilir ve yumuşayabilir.

Muzlu puding yerine vanilyalı puding kullanılır mı?

Kullanabilirsin; vanilyalı puding muzun tadını öne çıkaran daha sade bir taban olur. Muzlu puding tozu ise 100 g’da 366 kcal iken vanilyalı puding 101 kcal’dir; tarifte toz karışım yerine pişmiş puding kullanırken kıvamı ve eklenen şekeri hesaba kat.

Muzlu pudingin bir porsiyonu ne kadardır?

Bir küçük kâse, yaklaşık 140 g, yaygın bir porsiyon ölçüsüdür. Bu miktar 141 kcal ve 4,1 g protein içerir.

Muzlu puding çocuğa verilir mi?

Yumuşak kıvamı küçük çocuklar için kolay yenebilir; ancak bütün bisküvi parçalarını ve iri muz dilimlerini ezerek ya da küçülterek ver, yerken çocuğu gözet. İçinde süt ve çoğu tarifte yumurta bulunduğunu da unutma.

Kaynak: USDA FoodData Central 167589 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç