Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pisi fileto
Kalori ve besin değerleri
galeta ununa bulanmış, çiğ, dondurulmuş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 150 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbonhidrat 20 g 7%
- Yağ 2,3 g 3%
- Doymuş yağ 0,5 g 2%
- Lif 2 g 7%
- Şekerler 1,2 g —
- Sodyum 387 mg 17%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 1 mg 1%
- D vitamini 0,56 µg 3%
- E vitamini 0,72 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niasin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenik asit (B5) 0,36 mg 7%
- B6 vitamini 0,06 mg 4%
- Biyotin (B7) 7,7 µg 26%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- B12 vitamini 1,3 µg 52%
- Kolin 73 mg 13%
Mineraller
- Kalsiyum 28,7 mg 2%
- Demir 0,49 mg 3%
- Magnezyum 16,4 mg 4%
- Fosfor 99,5 mg 8%
- Potasyum 148 mg 3%
- Çinko 0,46 mg 4%
- Bakır 0,06 mg 6%
- Manganez 0,24 mg 10%
- Selenyum 11 µg 20%
- İyot 9,7 µg 6%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 11 g | 20 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 5,6 g | 10 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 17 g | 30 g | 3,4 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 22 g | 40 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 28 g | 51 g | 5,7 g |
Benzer yiyecekler
- Maydanozlu pisi filetopane edilmiş, kızartılmış163 kcal / 100 g
- Pisi balığı filetosugaleta ununa bulanmış, çiğ148 kcal / 100 g
- Pisi balığıçiğ86 kcal / 100 g
- Yassı balık pisi ve dil balığı türleriçiğ70 kcal / 100 g
- İçi doldurulmuş pisi balığıönceden kızartılmış, dondurulmuş239 kcal / 100 g
- Yassı balıkçiğ70 kcal / 100 g
- Balık filetogaleta ununa bulanmış, dondurulmuş, fırında pişirilmiş199 kcal / 100 g
- Plaice fillet breaded136 kcal / 100 g
- Dil balığıderin dondurulmuş73 kcal / 100 g
- Geniş gözlü pisi balığıçiğ82 kcal / 100 g
Pisi fileto hakkında sorular
Pisi fileto tavada nasıl pişirilir?
Filetoyu kâğıt havluyla kurula; kaplamalıysa fazladan unlama. Orta ateşte az yağda, kalınlığına göre her yüzünü birkaç dakika kızart; dışı altın rengi, içi opak ve kolay ayrılır hâle gelince al.
Pisi fileto fırında kaç derecede pişer?
Fırını 200 °C’ye ısıtıp filetoyu yağlı kâğıt serili tepsiye tek sıra diz. Çözdürülmüş fileto genellikle 12–15 dakikada pişer; ortası opaklaşmalı ve çatalla kolayca ayrılmalı.
Dondurulmuş pisi filetoyu çözmeden pişirebilir miyim?
Evet; fırında pişirebilirsin, ancak çözülmüş filetoya göre daha uzun sürer. Tavada pişireceksen önce buzdolabında çözdür; balığı oda sıcaklığında bekleterek çözdürme.
Pişmiş pisi fileto nasıl saklanır?
Artan filetoyu piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır ve iki gün içinde tüket. Tekrar ısıtırken içi tamamen buhar çıkaracak kadar ısınsın.
Pisi fileto hangi yemeklerin yanında güzel gider?
Limon, maydanoz ve haşlanmış ya da fırınlanmış patatesle iyi eşleşir; yanına yeşil salata veya buharda pişmiş sebze ekleyebilirsin. Kaplamalı filetoyu tartar sos ve bezelyeyle servis etmek de yaygın bir seçenektir.
Pisi filetonun sodyumu yüksek mi?
Bir porsiyondaki sodyum miktarı 387 mg’dır. Kaplamalı veya önceden hazırlanmış filetolarda tuz bulunabileceğinden, yanında tuzu az patates ve sebze tercih edebilirsin.
Kaynak: Frida (Denmark) 1656 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
