Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pane harçlı balık
Kalori ve besin değerleri
kızartılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 197 kcal —
- Protein 17 g 34%
- Karbonhidrat 6 g 2%
- Yağ 11 g 14%
- Doymuş yağ 2,7 g 14%
- Lif 0,2 g 1%
- Şekerler 0,4 g —
- Sodyum 99,5 mg 4%
- Kolesterol 53 mg 18%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 17,5 µg 2%
- C vitamini 0,73 mg 1%
- D vitamini 0,58 µg 3%
- E vitamini 0,76 mg 5%
- K vitamini 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niasin (B3) 2,2 mg 14%
- Pantotenik asit (B5) 0,34 mg 7%
- B6 vitamini 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 16,9 µg 4%
- B12 vitamini 0,77 µg 32%
Mineraller
- Kalsiyum 31 mg 2%
- Demir 0,8 mg 4%
- Magnezyum 31,1 mg 7%
- Fosfor 200 mg 16%
- Potasyum 379 mg 8%
- Çinko 0,54 mg 5%
- Bakır 0,04 mg 5%
- Manganez 0,05 mg 2%
- Selenyum 33,8 µg 61%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 17 g | 6 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 8,5 g | 3 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 25 g | 9 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 34 g | 12 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 42 g | 15 g | 28 g |
Benzer yiyecekler
- Meyilli morina balığıkızartılmış, paket240 kcal / 100 g
- Pane balıkkızartılmış, önceden paketlenmiş194 kcal / 100 g
- Pane edilmiş mezgiteritilmiş hayvansal yağda kızarmış232 kcal / 100 g
- Hamurlu tavukkızartma hamurunda, kızartılmış311 kcal / 100 g
- Bulamaç kaplı mezgitperakende karışık yağda kızartılmış232 kcal / 100 g
- Beyaz balık filetosuhamura bulanmış ve bitkisel yağda kızartılmış210 kcal / 100 g
- Hamura bulanmış pisi balığıticari karışık yağda kızartılmış257 kcal / 100 g
- Beyaz balık kızartmasıdondurulmuş olarak satın alınmış, pişmiş196 kcal / 100 g
- Hamura bulanmış beyaz balıkpaket servis noktasından, derin yağda kızartılmış245 kcal / 100 g
- Mezgithamura bulanmış, kızartılmış177 kcal / 100 g
Pane harçlı balık hakkında sorular
Pane harçlı balık tavada nasıl çıtır kızartılır?
Filetoları tavaya koymadan önce yüzeylerindeki fazla nemi kâğıt havluyla al; orta-yüksek ateşte az yağda, kalınlığına göre her yüzünü yaklaşık 3–4 dakika kızart. Tavayı doldurma: parçalar arasında boşluk kalırsa kaplama buharla yumuşamaz.
Pane harçlı balık fırında kaç derecede pişer?
Fırını 200 °C’ye ısıt, balıkları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizip üstlerine ince bir tabaka yağ sür. Kalınlığına bağlı olarak 15–20 dakika pişir; ortası opaklaşıp kolayca katmanlarına ayrılınca hazırdır.
Pane harçlı balık nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Pişmiş balığı kapalı bir kapta buzdolabında sakla ve 2 gün içinde tüket. Çıtırlığını korumak için 190 °C fırında 8–10 dakika ısıt; mikrodalga kaplamayı yumuşatır.
Pane harçlı balığın yanına ne gider?
Limon, tartar sosu, patates kızartması ve bezelye püresi klasik eşlikçilerdir; daha hafif bir tabak için lahana salatası veya yeşil salata seç. Limonu servis ederken sık, böylece kızarmış kaplama beklerken yumuşamaz.
Pane harçlı balıkta balığın piştiğini nasıl anlarsın?
En kalın bölümün içi opak olmalı ve çatalla dokununca kolayca ayrılmalı; güvenli pişirme için merkez sıcaklığı 63 °C’ye ulaşmalı. Donmuş ürünü pişireceksen ambalajındaki talimatı izle.
Pane harçlı balıkta gluten veya balık alerjeni bulunur mu?
Balık, balık alerjisi olanlar için risk taşır; unla yapılan harç da buğday gluteni içerebilir. Hazır ürünlerde harç ve üretim hattı farklılık gösterebildiğinden içerik ve alerjen bilgisini kontrol et.
Pane harçlı balık çiğ yenir mi?
Hayır; çiğ balığı tüketme. Harç tamamen pişene ve balığın merkezi opaklaşıp kolayca ayrılana kadar kızart ya da fırınla; çiğ balığın değdiği tabağı pişmiş balık için kullanma.
Kaynak: Canadian Nutrient File 6709 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
