Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pirinç pilavı
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 137 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbonhidrat 24 g 9%
- Yağ 3 g 4%
- Doymuş yağ 0,4 g 2%
- Lif 0,4 g 1%
- Şekerler 0,5 g —
- Sodyum 414 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 1 µg 0%
- C vitamini 1 mg 1%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,51 mg 3%
- K vitamini 2,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 1,9 mg 12%
- B6 vitamini 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 47 µg 12%
- B12 vitamini 0,01 µg 0%
- Kolin 5,5 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 29 mg 2%
- Demir 0,74 mg 4%
- Magnezyum 11 mg 3%
- Fosfor 46 mg 4%
- Potasyum 56 mg 1%
- Çinko 0,33 mg 3%
- Bakır 0,06 mg 6%
- Selenyum 10,2 µg 19%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 3,3 g | 24 g | 3 g |
| 1 porsiyon | 206 g | 282 | 6,8 g | 49 g | 6,2 g |
| 2 porsiyon | 412 g | 564 | 14 g | 98 g | 13 g |
| ½ porsiyon | 103 g | 141 | 3,4 g | 24 g | 3,1 g |
| 3 porsiyon | 618 g | 847 | 20 g | 146 g | 19 g |
| 4 porsiyon | 824 g | 1129 | 27 g | 195 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 1,6 g | 12 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 4,9 g | 36 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 6,6 g | 47 g | 6,1 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 8,2 g | 59 g | 7,6 g |
Benzer yiyecekler
- Pilav212 kcal / 100 g
- Peynirli pilavsoğanlı ve peynirli pilav187 kcal / 100 g
- Sade pilavev yapımı134 kcal / 100 g
- Domatesli pilavev yapımı147 kcal / 100 g
- Sebzeli pilavev yapımı112 kcal / 100 g
- İspanyol usulü pilav185 kcal / 100 g
- Mantar pilavıev yapımı138 kcal / 100 g
- Ispanaklı pilavev yapımı104 kcal / 100 g
Pirinç pilavı hakkında sorular
Pirinç pilavı tane tane nasıl yapılır?
Pirinci nişastası azalana kadar birkaç kez yıka, ardından ılık tuzlu suda 15–20 dakika bekletip süz. Tereyağı veya yağda şeffaflaşana kadar kavur; sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir ve ocaktan alınca 10 dakika dinlendir.
Pirinç pilavına ne kadar su konur?
Baldo pirinçte genellikle bir ölçü pirince yaklaşık 1,5 ölçü sıcak su kullanılır; önceden ıslatıp iyice süzdüysen suyu biraz azalt. Pirinci kavurup sıcak su eklemek tanelerin diri kalmasına yardımcı olur.
Pirinç pilavı pişince lapa olmaması için ne yapmalı?
Pirinci iyice süz, kavururken taneleri kırmamaya çalış ve pişerken kapağı açıp karıştırma. Suyunu çektikten sonra 10 dakika dinlendir; sonra pilavı çatalla havalandır.
Pirinç pilavı buzdolabında nasıl saklanır?
Pilavı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden, sığ bir kaba alıp hızla soğut ve kapalı olarak buzdolabına koy; 3–4 gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken her tarafı buhar çıkaracak kadar ısınsın ve pilavı yalnızca bir kez ısıt.
Pirinç pilavı hangi yemeklerin yanında yenir?
Kuru fasulye, nohut, etli yahni ve ızgara et ya da tavukla sıkça servis edilir. Yoğurt veya cacık da pilavın tereyağlı tadını dengeler.
Pirinç pilavına hangi pirinç daha uygundur?
Tane tane pilav için Baldo sık tercih edilir; iri taneleri suyu çekerken şeklini korur. Osmancık da iyi sonuç verir; hangi türü seçersen seç, pirinci yıkayıp süzmek ve suyu ölçülü eklemek önemlidir.
Pirinç pilavının porsiyonu ne kadar olmalı?
Bir öğünde garnitür olarak yaklaşık 150 g pişmiş pilav makul bir porsiyondur; bu miktar 137 kcal sağlar. Et veya baklagille birlikte yiyorsan tabağında pilavın yanında onlara da yer bırak.
Pirinç pilavı ile sebzeli pilavın besin farkı nedir?
Pirinç pilavı 100 g’da 137 kcal, sebzeli pilav ise 112 kcal içerir. Sebzeli pilavın lifi 2,2 g, pirinç pilavınınki 0,4 g’dır; sebze eklemek lif miktarını artırır.
Kaynak: FNDDS (USDA) 58162310 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
