Tabağınızda ne olduğunu bilin

İspanyol usulü pilav

Kalori ve besin değerleri

185

kalorikcal başına 100 g

Protein3,3 g

Karb.30 g

Yağ5,3 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 185 kcal —
Protein 3,3 g 7%
Karbonhidrat 30 g 11%
Yağ 5,3 g 7%
Doymuş yağ 1 g 5%
Lif 1,2 g 4%
Şekerler 1,3 g —
Sodyum 528 mg 23%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 6 µg 1%
C vitamini 0,1 mg 0%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,6 mg 4%
K vitamini 13 µg 11%
Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
Niasin (B3) 2,4 mg 15%
Pantotenik asit (B5) 0,42 mg 8%
B6 vitamini 0,08 mg 5%
Folat (B9) 50 µg 13%
B12 vitamini 0,08 µg 3%
Kolin 9,1 mg 2%

Mineraller

Kalsiyum 20 mg 2%
Demir 1,2 mg 6%
Magnezyum 13 mg 3%
Fosfor 57 mg 5%
Potasyum 116 mg 2%
Çinko 0,48 mg 4%
Bakır 0,07 mg 7%
Manganez 0,39 mg 17%
Selenyum 7,4 µg 13%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	185	3,3 g	30 g	5,3 g
50 g	50 g	93	1,6 g	15 g	2,6 g
150 g	150 g	278	4,9 g	45 g	7,9 g
200 g	200 g	370	6,6 g	60 g	11 g
250 g	250 g	463	8,2 g	75 g	13 g

Benzer yiyecekler

İspanyol usulü pilav hakkında sorular

İspanyol usulü pilav nasıl yapılır?

Pirinci yıkayıp süzdükten sonra az yağda birkaç dakika kavur; soğan ve sarımsağı ekle, ardından domatesli sıcak suyu dök. Kapağı kapalı, kısık ateşte yaklaşık 18–20 dakika pişir; ocaktan alınca 5 dakika dinlendirip çatalla havalandır.

İspanyol usulü pilavın pirinci pişirmeden önce yıkanır mı?

Yıkamak, tanelerin üzerindeki fazla nişastayı alıp pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olur. Pirinci suyu berraklaşana kadar yıka ve tencereye eklemeden önce iyice süz.

İspanyol usulü pilav nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?

Artanı oda sıcaklığında uzun süre bırakma; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koy ve 3–4 gün içinde tüket. Bir tavada az su ekleyip kapağı kapalı olarak tamamen buharı çıkana kadar ısıt.

İspanyol usulü pilav hangi yemeklerin yanında servis edilir?

Taco, enchilada ve fasulyeli yemeklerin yanında iyi gider; ızgara tavukla da servis edebilirsin. Üzerine taze kişniş ve biraz lime suyu eklemek, domatesli tadını canlandırır.

İspanyol usulü pilav ile paella aynı yemek mi?

Hayır. İspanyol usulü pilav adıyla bilinen yemek çoğunlukla domatesle pişirilen, Meksika usulü bir pilavdır; paella ise safranlı, geniş ve sığ tavada pişirilen İspanyol yemeğidir.

İspanyol usulü pilavın adı neden İspanyol pilavı?

Adı yanıltıcı olabilir: İngilizcedeki “Spanish rice” çoğunlukla İspanya’ya özgü bir tarif değil, domatesli Meksika pilavıdır. Meksika’da buna sıkça “arroz rojo”, yani kırmızı pilav denir.

Kaynak: Canadian Nutrient File 7448 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç