Tabağınızda ne olduğunu bilin
Naan
Kalori ve besin değerleri
perakende
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 285 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Karbonhidrat 50 g 18%
- Yağ 7,3 g 9%
- Doymuş yağ 1 g 5%
- Lif 2,9 g 10%
- Şekerler 3,1 g —
- Sodyum 360 mg 16%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 7 µg 1%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,64 mg 4%
- K vitamini 3,8 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 3 mg 19%
- Folat (B9) 15 µg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 187 mg 14%
- Demir 1,6 mg 9%
- Magnezyum 21 mg 5%
- Fosfor 299 mg 24%
- Potasyum 172 mg 4%
- Çinko 0,7 mg 6%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Manganez 0,45 mg 20%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 285 | 7,8 g | 50 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 3,9 g | 25 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 428 | 12 g | 75 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 570 | 16 g | 100 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 713 | 20 g | 126 g | 18 g |
Benzer yiyecekler
- Sarımsaklı naankavrulmuş soğan içerir288 kcal / 100 g
- Sade naanticari olarak hazırlanmış, soğutulmuş291 kcal / 100 g
- Naan ekmeği293 kcal / 100 g
- Hint naan ekmeği289 kcal / 100 g
- Peshvari naanpaket ve perakende251 kcal / 100 g
- Ekmekticari, daha ayrıntılı belirtilmemiş250 kcal / 100 g
- Sarımsaklı ve otlu ekmekperakende348 kcal / 100 g
- Beyaz ekmekdilimlenmiş219 kcal / 100 g
- Tam buğdaylı naanticari olarak hazırlanmış, soğutulmuş286 kcal / 100 g
Naan hakkında sorular
Naan tavada nasıl ısıtılır?
Tavayı orta ateşte ısıt, naanı kuru tavaya koyup her yüzünü yaklaşık 30 saniye çevir. Daha yumuşak olması için önce üzerine birkaç damla su serp; istersen sıcakken tereyağı sür.
Naan fırında nasıl ısıtılır?
Fırını 180 °C’ye ısıt. Naanı hafifçe suyla nemlendirip folyoya sararak 5–7 dakika ısıt; son bir dakika folyoyu açarsan dışı hafifçe çıtırlaşır.
Naan nasıl saklanır, dondurulur mu?
Soğuyan naanı hava almayan bir poşette oda sıcaklığında birkaç gün saklayabilirsin. Daha uzun süre için aralarına pişirme kâğıdı koyup dondur; çözündürmeden tavada ya da fırında ısıtabilirsin.
Naan hangi yemeklerin yanında yenir?
Naanı köri, mercimek yemeği ve tandırda pişmiş etin yanında servis edebilirsin. Sosu ekmek gibi koparıp almak için kullan; sarımsaklı naan özellikle baharatlı yemeklerle iyi gider.
Evde tavada naan yapılır mı?
Evet. Mayalı hamuru küçük parçalara ayırıp ince aç; çok kızgın, yağsız tavada kabarcıklar oluşana kadar pişir, ardından çevirip diğer yüzünü kızart. Pişen naanları temiz bir bezin altında tutarsan yumuşak kalırlar.
Naan mı, ekmek mi daha fazla enerji içerir?
Aynı miktarda naan, 285 kcal enerji içerirken ekmek 250 kcal içerir. Naanı tek başına değil, yemeğin yanında porsiyonlayarak sunabilirsin.
Naan yerine ne kullanabilirim?
Yemek sosunu almak için naan yerine pide ya da lavaş kullanabilirsin. Sarma yapmak istiyorsan lavaş daha ince ve kolay katlanır; naan ise daha kalın ve yumuşaktır.
Kaynak: CoFID (UK) 11-973 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
