Tabağınızda ne olduğunu bilin
Meyveli malt ekmek
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 295 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Karbonhidrat 65 g 24%
- Yağ 2,3 g 3%
- Doymuş yağ 0,5 g 3%
- Lif 3,5 g 13%
- Şekerler 23 g —
- Sodyum 246 mg 11%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- E vitamini 0,18 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niasin (B3) 2,4 mg 15%
- B6 vitamini 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 34 µg 9%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 104 mg 8%
- Demir 1,7 mg 9%
- Magnezyum 37 mg 9%
- Fosfor 125 mg 10%
- Potasyum 234 mg 5%
- Çinko 0,7 mg 6%
- Bakır 0,14 mg 16%
- Manganez 0,71 mg 31%
- Selenyum 10 µg 18%
- İyot 27 µg 18%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7,8 g | 65 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3,9 g | 33 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 12 g | 97 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 16 g | 130 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 20 g | 162 g | 5,8 g |
Benzer yiyecekler
Meyveli malt ekmek hakkında sorular
Meyveli malt ekmek en güzel nasıl yenir?
İnce dilimleyip sade ya da üzerine tereyağı sürerek ye; hafifçe kızartınca maltın karamelimsi tadı belirginleşir. Tatlılığı yoğun olduğu için yanına keskin aromalı bir peynir de yakışır.
Meyveli malt ekmek nasıl kızartılır?
Dilimleri ekmek kızartma makinesinde altın rengi olana kadar kızart. Fırında hazırlıyorsan 180 °C’de yaklaşık 5 dakika tut; kuru meyveler çabuk yanabileceğinden gözünü üzerinden ayırma.
Meyveli malt ekmek nasıl saklanır?
Kesilmemiş ekmeği, ambalajında ya da hava almayan bir kapta serin ve kuru yerde sakla. Açtıktan sonra dilimleri kapalı tutup birkaç gün içinde tüket; küf görürsen ekmeğin tamamını at.
Meyveli malt ekmek dondurulur mu?
Evet. Dilimleyip aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir poşette dondur; yiyeceğin zaman dilimi oda sıcaklığında çözdür veya doğrudan kızart.
Meyveli malt ekmek ile kuru meyveli ekmek arasındaki fark nedir?
Meyveli malt ekmeğe malt özü ya da malt şurubu karakteristik koyu rengini ve hafif karamelimsi tadını verir; kuru meyveli ekmekte malt bulunması şart değildir. İkisinde de kuru meyveler hamura karıştırılır.
Meyveli malt ekmeğin yanında ne yenir?
Tereyağı ve olgun, keskin aromalı peynirle iyi gider. Kahvaltıda ya da çay yanında kızartılmış dilimler halinde sunabilir; tatlı-ekşi bir eşlikçi için elma dilimleri ekleyebilirsin.
Meyveli malt ekmek evde nasıl yapılır?
Kuru meyveleri ılık çayda kısa süre yumuşatıp süz; malt özü, un, kabartma tozu ve baharatlarla koyu bir hamur hazırla. Yağlanmış kalıpta 170 °C’de yaklaşık 50–60 dakika pişir; ortasına batırdığın çubuk temiz çıkınca soğumaya bırak.
Kaynak: CoFID (UK) 11-462 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
