Tabağınızda ne olduğunu bilin
Mısır unu lapası
Kalori ve besin değerleri
mısır unlu
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 138 kcal —
- Protein 2,4 g 5%
- Karbonhidrat 21 g 7%
- Yağ 5,1 g 7%
- Lif 0,3 g 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 2,4 g | 21 g | 5,1 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 1,2 g | 10 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 3,6 g | 31 g | 7,6 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 4,8 g | 41 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 6 g | 52 g | 13 g |
Benzer yiyecekler
- Mısır nişastası lapasımısır nişastalı154 kcal / 100 g
- Buğday unu lapasıbuğday unlu178 kcal / 100 g
- Lapasüt unu ve tam yağlı sütle156 kcal / 100 g
- Sarı mısır lapasıpişmiş59 kcal / 100 g
- Mısır lapası karışımımısır, kuru karışım378 kcal / 100 g
- Manyok unu lapasıtapyoki (manyok unu) ile177 kcal / 100 g
- Yulaf lapasıtam yağlı sütle hazırlanmış, şekersiz94 kcal / 100 g
- Sütlü lapabeyaz buğday unlu84 kcal / 100 g
- Muzlu mısır nişastası lapasımısır nişastalı ve muzlu123 kcal / 100 g
- Sarı mısır irmiğinormal ve hızlı, zenginleştirilmemiş, kuru371 kcal / 100 g
Mısır unu lapası hakkında sorular
Mısır unu lapası topaklanmadan nasıl yapılır?
Mısır ununu soğuk su veya sütle önce pürüzsüz bir bulamaç hâline getir, sonra kaynayan sıvıya ince ince dökerken sürekli çırp. Kısık ateşte, koyulaşıp tanelerin yumuşaması için yaklaşık 10–15 dakika karıştırarak pişir.
Mısır unu lapası suyla mı sütle mi pişirilir?
İkisi de olur: suyla pişen lapa daha sade ve tuzlu eşlikçilere uygun, sütle pişen ise daha yumuşak ve kremamsı olur. Ortasını bulmak için su ve sütü eşit ölçüde kullanabilirsin.
Mısır unu lapası tatlı mı tuzlu mu yenir?
Her iki şekilde de yenir. Tatlı hazırlarken pişerken tarçın, piştikten sonra bal veya meyve ekle; tuzlu lapa için tereyağı ve peynir kullan, yanında yumurta ya da sebze sun.
Mısır unu lapası hangi yemeklerde kullanılır?
Koyu pişirip soğuttuğunda dilimleyerek tavada kızartabilir veya ızgara yapabilirsin; bu kullanım polentaya benzer. Yumuşak kıvamda ise sebze yemeği, et veya peynirli sosların yanında servis et.
Artan mısır unu lapası nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artanı sığ, kapaklı bir kaba alıp soğuduktan sonra buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Isıtırken tencereye az su veya süt ekleyip kısık ateşte karıştır; katılaşmışsa dilimleyip tavada kızartabilirsin.
Mısır unu lapası ile mısır nişastası lapası arasındaki fark nedir?
Mısır unu, mısırın öğütülmüş tanesinden yapılır; nişasta lapası ise ayrıştırılmış mısır nişastasıyla hazırlanır ve genellikle daha pürüzsüz, daha jelimsi olur. Benzer miktarda protein sağlarlar: mısır unu lapasında 2,4 g, mısır nişastası lapasında 2,63 g.
Mısır unu lapası yulaf lapasından daha mı tok tutar?
Tokluk yalnızca bir besine bağlı değildir; porsiyon ve yanında yediklerin de önem taşır. Lif açısından yulaf lapası daha fazlasını içerir: 100 g’da 1,2 g; mısır unu lapasında 0,3 g bulunur.
Mısır unu lapasının bir porsiyonu ne kadardır?
Küçük bir kâse, yaklaşık 200 g, tek porsiyon için pratik bir ölçüdür. Bu miktar 276 kcal ve 4,8 g protein sağlar.
Kaynak: tbca BRC0141G · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
