Tabağınızda ne olduğunu bilin
Makademya fındığı
Kalori ve besin değerleri
tuz eklenmemiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 757 kcal —
- Protein 7,9 g 16%
- Karbonhidrat 5,2 g 2%
- Yağ 76 g 97%
- Doymuş yağ 12 g 61%
- Lif 8,6 g 31%
- Şekerler 4,2 g —
- Sodyum 5 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- C vitamini 1,2 mg 1%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 1,2 mg 100%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niasin (B3) 2,5 mg 15%
- Pantotenik asit (B5) 0,76 mg 15%
- B6 vitamini 0,28 mg 16%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 85 mg 7%
- Demir 3,7 mg 21%
- Magnezyum 130 mg 31%
- Fosfor 188 mg 15%
- Potasyum 368 mg 8%
- Çinko 1,3 mg 12%
- Bakır 0,76 mg 84%
- Manganez 4,1 mg 180%
- İyot 2 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 757 | 7,9 g | 5,2 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 379 | 4 g | 2,6 g | 38 g |
| 150 g | 150 g | 1136 | 12 g | 7,8 g | 114 g |
| 200 g | 200 g | 1514 | 16 g | 10 g | 152 g |
| 250 g | 250 g | 1893 | 20 g | 13 g | 190 g |
Benzer yiyecekler
- Macadamia fındığıtuzsuz753 kcal / 100 g
- Makadamya fındığıkuru kavrulmuş, tuz eklenmemiş718 kcal / 100 g
- Makademya fındıklarıtuzlu748 kcal / 100 g
- Pekan cevizituz ilave edilmemiş727 kcal / 100 g
- Brezilya cevizituz ilave edilmemiş701 kcal / 100 g
- Kaju fıstığıkavrulmuş, tuz eklenmemiş618 kcal / 100 g
- Fındıktuz ilave edilmemiş632 kcal / 100 g
- Yer fıstığıilave tuzsuz623 kcal / 100 g
- Macadamia nut741 kcal / 100 g
- Macadamia nut dry roasted unsalted758 kcal / 100 g
Makademya fındığı hakkında sorular
Makademya fındığı fırında nasıl kavrulur?
İçlerini tek sıra hâlinde tepsiye yay; önceden ısıtılmış 160 °C fırında 8–10 dakika kavur. Yağ oranı yüksek olduğundan çabuk renk alır; birkaç dakikada bir kontrol et ve soğuyunca çıtırlaşmasını bekle.
Makademya fındığı nasıl saklanır?
Kabuksuz içleri hava almayan bir kapta, serin ve karanlık yerde sakla; sıcak mutfakta yağları daha çabuk acılaşabilir. Daha uzun süre saklamak için kapalı bir dondurucu kabına koy; kullanmadan önce çözdür.
Makademya fındığı hangi yemeklerde kullanılır?
Kıyılmış hâli kurabiye, kek ve granolaya; bütün ya da iri parçalar hâli salataya ve tavada pişen sebzelere yakışır. Özellikle beyaz çikolatalı kurabiyelerde ve tropik meyveli tatlılarda sık kullanılır.
Makademya fındığı yerine ne kullanılabilir?
Kurabiye ve kekte benzer iri, gevrek parçalar için pekan cevizi kullanabilirsin. Daha belirgin fındıksı tat isteyen tariflerde fındık da olur; ancak sonuç daha az yağlı ve daha yoğun aromalı olur.
Makademya fındığı mı, fındık mı daha çok protein içerir?
Fındık daha çok protein içerir: 100 g fındıkta 14,4 g, makademya fındığında ise 7,9 g protein bulunur. Makademya fındığı daha yağlı ve daha düşük karbonhidratlıdır.
Makademya fındığı köpekler için güvenli mi?
Hayır; köpekler için zehirli olabilir, bu yüzden onlara verme ve erişemeyecekleri yerde tut. Bir köpek yediyse vakit kaybetmeden veterinerle iletişime geç.
Bir oturuşta ne kadar makademya fındığı yenir?
Bir küçük avuç, yaklaşık 25–30 g, ara öğün için makul bir porsiyondur. Bu miktar yaklaşık 227 kcal sağlar; paketten doğrudan yemek yerine porsiyonu önceden ayırmak kolaylık sağlar.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 15027 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
