Tabağınızda ne olduğunu bilin
Lazanya
Kalori ve besin değerleri
Carrabba's Italian Grill
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 191 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Karbonhidrat 11 g 4%
- Yağ 11 g 14%
- Doymuş yağ 4,4 g 22%
- Lif 1,3 g 5%
- Şekerler 2,8 g —
- Sodyum 524 mg 23%
- Kolesterol 31 mg 10%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 102 µg 11%
- C vitamini 0,8 mg 1%
- E vitamini 0,97 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niasin (B3) 1,8 mg 11%
- Pantotenik asit (B5) 0,47 mg 9%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- B12 vitamini 0,77 µg 32%
Mineraller
- Kalsiyum 185 mg 14%
- Demir 0,74 mg 4%
- Magnezyum 24 mg 6%
- Fosfor 176 mg 14%
- Potasyum 266 mg 6%
- Çinko 1,4 mg 12%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Manganez 0,16 mg 7%
- Selenyum 20,9 µg 38%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 11 g | 11 g | 11 g |
| 1 porsiyon | 437 g | 835 | 46 g | 48 g | 48 g |
| 2 porsiyon | 874 g | 1669 | 92 g | 97 g | 97 g |
| ½ porsiyon | 218,5 g | 417 | 23 g | 24 g | 24 g |
| 3 porsiyon | 1311 g | 2504 | 137 g | 145 g | 145 g |
| 4 porsiyon | 1748 g | 3339 | 183 g | 193 g | 193 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 5,2 g | 5,5 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 16 g | 17 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 21 g | 22 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 26 g | 28 g | 28 g |
Benzer yiyecekler
Lazanya hakkında sorular
Restorandan kalan lazanya buzdolabında nasıl saklanır?
Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy. Yeniden ısıtırken içi tamamen buhar çıkaracak kadar sıcak olmalı.
Lazanya fırında yeniden nasıl ısıtılır?
Üstünün kurumasını önlemek için üzerini folyo ile kapatıp 180 °C fırında yaklaşık 20–30 dakika ısıt. Son birkaç dakikada folyoyu açarsan üzeri yeniden kızarır.
Lazanya dondurulabilir mi?
Evet. Dilimler hâlinde, hava almayan kaplarda dondur; ısıtmadan önce buzdolabında çözdür, ardından üzeri kapalı şekilde fırında içi iyice ısınana kadar pişir.
Lazanyanın yanına ne gider?
Ağır ve peynirli katmanları dengelemek için limonlu yeşil salata ya da roka iyi gider. Sarımsaklı ekmek de lazanyanın sosunu sıyırmak için sık tercih edilir.
Lazanyada kıyma yerine ne kullanabilirim?
Kıyma yerine ince doğranmış mantar, kabak ve patlıcanı soğanla sotele; fazla suyunu çektir ki katlar sulanmasın. Mercimekli domates sosu da doyurucu bir seçenektir.
Lazanya yaparken makarna yapraklarını önceden haşlamak gerekir mi?
Kullandığın yaprakların paketinde ön haşlama gerekiyorsa haşla; fırında pişen türlerde ise sosu bol ve yaygın kullan ki yapraklar pişerken yumuşasın. Katları dizerken yaprakları üst üste bindirmemeye çalış.
Lazanya ile etli lazanya arasında protein farkı var mı?
Verilen porsiyon başına değil, 100 g üzerinden bakıldığında etli lazanyada 10 g, lazanyada 10 g protein bulunur; bu iki değer birbirine yakındır.
Kaynak: USDA FoodData Central 169030 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
