Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kurutulmuş yaban mersini
Kalori ve besin değerleri
tatlandırılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 317 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Karbonhidrat 73 g 26%
- Yağ 2,5 g 3%
- Doymuş yağ 0,2 g 1%
- Lif 7,5 g 27%
- Şekerler 68 g —
- Sodyum 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 7 µg 1%
- C vitamini 23,8 mg 26%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 2,4 mg 16%
- K vitamini 59,4 µg 50%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 1,2 mg 7%
- B6 vitamini 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 18,5 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 19 mg 1%
- Demir 0,9 mg 5%
- Magnezyum 18 mg 4%
- Fosfor 36 mg 3%
- Potasyum 214 mg 5%
- Çinko 0,49 mg 4%
- Bakır 0,16 mg 18%
- Selenyum 0,6 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 2,5 g | 73 g | 2,5 g |
| 1 porsiyon | 40 g | 127 | 1 g | 29 g | 1 g |
| 2 porsiyon | 80 g | 254 | 2 g | 58 g | 2 g |
| ½ porsiyon | 20 g | 63 | 0,5 g | 15 g | 0,5 g |
| 3 porsiyon | 120 g | 380 | 3 g | 87 g | 3 g |
| 4 porsiyon | 160 g | 507 | 4 g | 116 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 1,3 g | 36 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 3,8 g | 109 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 5 g | 145 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 6,3 g | 181 g | 6,3 g |
Benzer yiyecekler
- Yaban mersiniçiğ57 kcal / 100 g
- Kurutulmuş turna yemişitatlandırılmış308 kcal / 100 g
- Dondurulmuş yaban mersinitatlandırılmış85 kcal / 100 g
- Dondurulmuş şekerli yaban mersinişekerli85 kcal / 100 g
- Kurutulmuş şekerli yaban mersini308 kcal / 100 g
- Konserve yaban mersinihafif şerbetli, süzülmüş88 kcal / 100 g
- Blueberry freeze-dried338 kcal / 100 g
- Turna yemişikurutulmuş, şeker kaplı287 kcal / 100 g
- Yabani yaban mersinikonserve, koyu şurup, süzülmüş107 kcal / 100 g
- Kuru mangotatlandırılmış319 kcal / 100 g
Kurutulmuş yaban mersini hakkında sorular
Kurutulmuş yaban mersini nasıl yumuşatılır?
Daha yumuşak bir doku için meyveleri ılık suda 10–15 dakika beklet, ardından süz. Kek veya yulaf lapası gibi nemli tariflerdeyse doğrudan ekleyebilirsin.
Kurutulmuş yaban mersini kekte nasıl kullanılır?
Hamura eklemeden önce meyveleri una hafifçe bulamak, dibe çökmelerini azaltır. Kek, kurabiye ve granolada kullanabilir; fırında fazla kurumasınlar diye hamura en son karıştırabilirsin.
Kurutulmuş yaban mersini nasıl saklanır?
Ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde sakla; nem meyvelerin yapışmasına ve bozulmasına yol açabilir. Paketi açtıktan sonra da aynı şekilde kapalı tut.
Kurutulmuş yaban mersini alırken nelere bakılır?
İçindekiler listesinde ilave şeker veya yağ olup olmadığını kontrol et; bazı ürünlere yumuşaklık vermek için yağ eklenir. Daha ekşi ve şeker ilavesiz bir seçenek arıyorsan bunu özellikle ara.
Kurutulmuş yaban mersini yoğurtla yenir mi?
Evet; yoğurda, yulaf lapasına veya müsliye ekleyebilirsin. Birkaç dakika bekletmek meyvelerin nem çekip yumuşamasını sağlar; ceviz veya bademle de iyi gider.
Bir porsiyon kurutulmuş yaban mersini ne kadar?
Küçük bir avuç, yaklaşık 40 g, pratik bir porsiyondur ve 127 kcal enerji sağlar. Kurutulmuş meyve olduğu için tazesine göre daha yoğun ve tatlıdır.
Kurutulmuş yaban mersini ile taze yaban mersini arasında ne fark var?
Kurutulmuş yaban mersini suyunu kaybettiği için 100 g'da 317 kcal, taze yaban mersini ise 303 kcal içerir; kurutulmuş olanı daha yoğun ve çiğnenmesi daha yoğundur. Taze meyve tarifte nem de sağlar, kurutulmuş olan sağlamaz.
Kaynak: USDA FoodData Central 168158 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
