Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hünnap
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 79 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Karbonhidrat 20 g 7%
- Yağ 0,2 g 0%
- Sodyum 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2 µg 0%
- C vitamini 69 mg 77%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 0,9 mg 6%
- B6 vitamini 0,08 mg 5%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 21 mg 2%
- Demir 0,48 mg 3%
- Magnezyum 10 mg 2%
- Fosfor 23 mg 2%
- Potasyum 250 mg 5%
- Çinko 0,05 mg 0%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Manganez 0,08 mg 4%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 1,2 g | 20 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 0,6 g | 10 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 1,8 g | 30 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 2,4 g | 41 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 3 g | 51 g | 0,5 g |
Benzer yiyecekler
Hünnap hakkında sorular
Hünnap olgunlaşınca nasıl anlaşılır?
Taze hünnap önce yeşil, olgunlaştıkça kızıl kahverengi olur; kabuğu buruşmaya başladığında içi daha tatlı ve yumuşaktır. Yeşilken de yenebilir, ama tadı daha ekşi ve dokusu elma gibi kıtırdır.
Hünnap nasıl kurutulur?
Meyveleri yıkayıp iyice kurula, ikiye bölerek çekirdeklerini çıkar ve kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde tepsiye diz. Fırında 60–70 °C’de, kapak hafif aralık kalacak biçimde birkaç saat kurut; yapışkanlığı gidip esnekleşince hazırdır.
Hünnap çayı nasıl yapılır?
Birkaç kuru hünnapı ikiye kesip bir bardak suda 10–15 dakika hafifçe kaynat; meyveler yumuşayınca süz. Taze hünnapla da yapabilirsin, ancak kuru meyve suya daha yoğun bir tat verir.
Hünnap nasıl saklanır?
Taze hünnapı buzdolabında, hava alan bir kapta sakla ve birkaç gün içinde tüket. Kurutulmuş hünnapı ağzı kapalı kavanozda, serin ve kuru bir yerde tut; nemlenirse küflenebilir.
Hünnapın çekirdeği yenir mi?
Çekirdeği serttir; meyveyi yerken çıkar ve yutma. Özellikle küçük çocuklara verirken çekirdeği önceden ayır, meyveyi de kolay çiğneyecekleri küçük parçalara böl.
Hünnap yerine ne kullanabilirim?
Komposto veya hoşaf yaparken hünnap yerine elma ya da armut kullanabilirsin; pişme süresini meyve yumuşayana kadar ayarla. Kuru hünnap isteyen bir tarifte kuru hurma daha tatlı ve yoğun bir sonuç verir.
Hünnap C vitamini içerir mi?
Evet; hünnap C vitamini kaynağıdır. 100 g hünnapta 69 mg C vitamini bulunur.
Kaynak: USDA FoodData Central 168151 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
