Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Topinambour
Calories et valeurs nutritionnelles
chair seulement, bouilli dans de l'eau non salée
41
calorieskcal pour 100 g
Protéines1,6 g
Glucides11 g
Lipides0,1 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 41 kcal —
- Protéines 1,6 g 3%
- Glucides 11 g 4%
- Lipides 0,1 g 0%
- Fibres 3,5 g 13%
- Sucres 1,6 g —
- Sodium 3 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 3 µg 0%
- Vitamine C 2 mg 2%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,2 mg 1%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 8%
- Niacine (B3) 0,9 mg 6%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 30 mg 2%
- Fer 0,4 mg 2%
- Magnésium 11 mg 3%
- Phosphore 33 mg 3%
- Potassium 420 mg 9%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cuivre 0,12 mg 13%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 1,6 g | 11 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,8 g | 5,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 62 | 2,4 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 82 | 3,2 g | 21 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 103 | 4 g | 27 g | 0,3 g |
Aliments similaires
- Topinambour crucru73 kcal / 100 g
- Topinambour pulpe cuit à la vapeur prélevé à la martiniquecuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
- Artichautscuits, égouttés, sans huile, salés51 kcal / 100 g
- Artichaut bouilli égouttébouilli, égoutté53 kcal / 100 g
- Cœur d'artichaut globebase des feuilles et cœur, bouilli dans de l'eau non salée18 kcal / 100 g
- Panaisbouilli dans de l'eau non salée66 kcal / 100 g
- Ignamechair seulement, bouillie dans de l'eau non salée118 kcal / 100 g
- Salsifischair seulement, bouilli dans de l'eau non salée23 kcal / 100 g
- Auberginechair et peau, bouillie dans de l'eau non salée14 kcal / 100 g
- Patate douce bouilliechair seulement, bouillie dans de l'eau non salée58 kcal / 100 g
Questions sur : Topinambour
Combien de calories dans 100 g de topinambour ?
100 g de topinambour : 41 kcal, 1,6 g de protéines, 11 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de topinambour ?
50 g de topinambour : 21 kcal, 0,8 g de protéines, 5,3 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de topinambour ?
150 g de topinambour : 62 kcal, 2,4 g de protéines, 16 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de topinambour ?
200 g de topinambour : 82 kcal, 3,2 g de protéines, 21 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de topinambour ?
250 g de topinambour : 103 kcal, 4 g de protéines, 27 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Source : CoFID (UK) 13-156 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
