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Plat surgelé de riz frit aux légumes

Calories et valeurs nutritionnelles

met surgelé, met asiatique, réchauffé

118
calorieskcal pour 100 g
Protéines2,7 g
Glucides21 g
Lipides2 g
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 118 kcal —
  • Protéines 2,7 g 5%
  • Glucides 21 g 8%
  • Lipides 2 g 3%
  • Acides gras saturés 0,2 g 1%
  • Fibres 1,1 g 4%
  • Sucres 1,4 g —
  • Sodium 341 mg 15%
  • Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 22 µg 2%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,13 mg 1%
  • Vitamine K 2,8 µg 2%
  • Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavine (B2) 0 mg 0%
  • Niacine (B3) 0,39 mg 2%
  • Vitamine B6 0 mg 0%
  • Folates (B9) 6 µg 2%
  • Vitamine B12 0 µg 0%
  • Choline 5,5 mg 1%

Minéraux

  • Calcium 18,6 mg 1%
  • Fer 0,4 mg 2%
  • Magnésium 8,6 mg 2%
  • Phosphore 30,7 mg 2%
  • Potassium 71,6 mg 2%
  • Zinc 0,28 mg 3%
  • Cuivre 0,07 mg 7%
  • Manganèse 0,17 mg 7%
  • Sélénium 3,7 µg 7%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g1182,7 g21 g2 g
50 g50 g591,3 g11 g1 g
150 g150 g1774 g32 g3 g
200 g200 g2365,4 g42 g4,1 g
250 g250 g2956,7 g53 g5,1 g

Questions sur : Plat surgelé de riz frit aux légumes

Comment faire cuire un plat surgelé de riz frit aux légumes à la poêle ?

Versez-le encore surgelé dans une grande poêle chaude avec une cuillerée d’eau, puis faites chauffer à feu moyen en remuant souvent pendant 8 à 10 minutes. Le riz doit être fumant jusqu’au centre avant de servir.

Peut-on cuire le riz frit aux légumes surgelé au micro-ondes ?

Oui : mettez-le dans un récipient adapté, couvrez sans fermer hermétiquement et remuez à mi-cuisson pour répartir la chaleur. Suivez le temps indiqué sur l’emballage, car il dépend de la puissance du four et de la quantité.

Comment relever un riz frit aux légumes surgelé ?

Ajoutez en fin de cuisson un peu de gingembre râpé, de sauce soja ou de sauce pimentée, puis parsemez de ciboule et de graines de sésame. Un œuf brouillé ou du tofu doré en fait un repas plus consistant.

Avec quoi servir le riz frit aux légumes ?

Servez-le avec des raviolis vapeur, une soupe légère ou des légumes sautés. Il peut aussi accompagner du tofu grillé ou des crevettes poêlées ; ajoutez-les séparément pour garder leur texture.

Combien de temps garder un plat de riz frit aux légumes décongelé ?

Gardez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 24 heures après décongélation. Ne le laissez pas décongeler sur le plan de travail et ne recongelez pas un plat déjà décongelé.

Peut-on réchauffer une deuxième fois un plat de riz frit aux légumes ?

Mieux vaut ne réchauffer que la portion que vous allez manger : faites chauffer le riz une seule fois, jusqu’à ce qu’il soit fumant partout. Refroidissez rapidement les restes et mettez-les au réfrigérateur sans attendre.

Le riz frit aux légumes surgelé est-il moins riche en protéines que le riz frit au poulet ?

Oui : le riz frit au poulet apporte 6,03 g de protéines pour 100 g, contre 2,7 g pour ce plat. Un œuf, du tofu ou des edamames ajoutés à la cuisson peuvent compléter le repas.

Source : Canadian Nutrient File 7970 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues

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