Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, jambon aux jus naturels, tranche, avec os, maigre et gras, chauffé, poêlé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 180 kcal —
- Protéines 26 g 52%
- Glucides 0,2 g 0%
- Lipides 8,3 g 11%
- Acides gras saturés 2,4 g 12%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 821 mg 36%
- Cholestérol 80 mg 27%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 13 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,24 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,31 mg 26%
- Riboflavine (B2) 0,25 mg 19%
- Niacine (B3) 8,5 mg 53%
- Acide pantothénique (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamine B6 0,38 mg 22%
- Folates (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0,58 µg 24%
- Choline 127 mg 23%
Minéraux
- Calcium 12 mg 1%
- Fer 1,2 mg 6%
- Magnésium 22 mg 5%
- Phosphore 280 mg 22%
- Potassium 344 mg 7%
- Zinc 2,9 mg 26%
- Cuivre 0,12 mg 13%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 48,2 µg 88%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 26 g | 0,2 g | 8,3 g |
| 1 portion | 85 g | 153 | 22 g | 0,1 g | 7 g |
| 2 portions | 170 g | 306 | 45 g | 0,3 g | 14 g |
| ½ portion | 42,5 g | 77 | 11 g | 0,1 g | 3,5 g |
| 3 portions | 255 g | 459 | 67 g | 0,4 g | 21 g |
| 4 portions | 340 g | 612 | 89 g | 0,6 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 13 g | 0,1 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 270 | 39 g | 0,3 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 360 | 52 g | 0,3 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 450 | 66 g | 0,4 g | 21 g |
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Questions sur : Jambon
Combien de calories dans 100 g de jambon ?
100 g de jambon : 180 kcal, 26 g de protéines, 0,2 g de glucides et 8,3 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon ?
1 portion (85 g) de jambon : 153 kcal, 22 g de protéines, 0,1 g de glucides et 7 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon ?
2 portions (170 g) de jambon : 306 kcal, 45 g de protéines, 0,3 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de jambon ?
½ portion (42,5 g) de jambon : 77 kcal, 11 g de protéines, 0,1 g de glucides et 3,5 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon ?
3 portions (255 g) de jambon : 459 kcal, 67 g de protéines, 0,4 g de glucides et 21 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon ?
4 portions (340 g) de jambon : 612 kcal, 89 g de protéines, 0,6 g de glucides et 28 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon ?
50 g de jambon : 90 kcal, 13 g de protéines, 0,1 g de glucides et 4,1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon ?
150 g de jambon : 270 kcal, 39 g de protéines, 0,3 g de glucides et 12 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169172 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
