Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Épaule de porc
Calories et valeurs nutritionnelles
Porc, frais, épaule, entière, maigre et gras séparables, cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 236 kcal —
- Protéines 17 g 34%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 18 g 23%
- Acides gras saturés 6,2 g 31%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 65 mg 3%
- Cholestérol 71 mg 24%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 2 µg 0%
- Vitamine C 0,7 mg 1%
- Vitamine D 1,7 µg 9%
- Vitamine E 0,19 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,77 mg 64%
- Riboflavine (B2) 0,28 mg 21%
- Niacine (B3) 3,8 mg 24%
- Acide pantothénique (B5) 0,72 mg 14%
- Vitamine B6 0,35 mg 20%
- Folates (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 0,74 µg 31%
- Choline 60,6 mg 11%
Minéraux
- Calcium 15 mg 1%
- Fer 1,1 mg 6%
- Magnésium 18 mg 4%
- Phosphore 182 mg 15%
- Potassium 302 mg 6%
- Zinc 2,7 mg 25%
- Cuivre 0,08 mg 9%
- Manganèse 0,01 mg 0%
- Sélénium 25,5 µg 46%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 17 g | 0 g | 18 g |
| 1 portion | 113 g | 267 | 19 g | 0 g | 20 g |
| 2 portions | 226 g | 533 | 39 g | 0 g | 41 g |
| ½ portion | 56,5 g | 133 | 9,7 g | 0 g | 10 g |
| 3 portions | 339 g | 800 | 58 g | 0 g | 61 g |
| 4 portions | 452 g | 1067 | 78 g | 0 g | 81 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 8,6 g | 0 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 26 g | 0 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 34 g | 0 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 43 g | 0 g | 45 g |
Questions sur : Épaule de porc
Combien de calories dans 100 g d’épaule de porc ?
100 g d’épaule de porc : 236 kcal, 17 g de protéines, 0 g de glucides et 18 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (113 g) d’épaule de porc ?
1 portion (113 g) d’épaule de porc : 267 kcal, 19 g de protéines, 0 g de glucides et 20 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (226 g) d’épaule de porc ?
2 portions (226 g) d’épaule de porc : 533 kcal, 39 g de protéines, 0 g de glucides et 41 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (56,5 g) d’épaule de porc ?
½ portion (56,5 g) d’épaule de porc : 133 kcal, 9,7 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (339 g) d’épaule de porc ?
3 portions (339 g) d’épaule de porc : 800 kcal, 58 g de protéines, 0 g de glucides et 61 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (452 g) d’épaule de porc ?
4 portions (452 g) d’épaule de porc : 1067 kcal, 78 g de protéines, 0 g de glucides et 81 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule de porc ?
50 g d’épaule de porc : 118 kcal, 8,6 g de protéines, 0 g de glucides et 9 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule de porc ?
150 g d’épaule de porc : 354 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 27 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 167843 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues