Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 245 kcal —
  • Protéines 17 g 35%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 19 g 24%
  • Acides gras saturés 7,1 g 36%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 59,2 mg 3%
  • Cholestérol 69,6 mg 23%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 2 µg 0%
  • Vitamine C 0,7 mg 1%
  • Vitamine D 0,7 µg 3%
  • Vitamine E 0,22 mg 1%
  • Vitamine K 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0,8 mg 67%
  • Riboflavine (B2) 0,32 mg 25%
  • Niacine (B3) 5,4 mg 34%
  • Acide pantothénique (B5) 1,4 mg 28%
  • Vitamine B6 0,25 mg 15%
  • Folates (B9) 0 µg 0%
  • Vitamine B12 1 µg 43%
  • Choline 73,3 mg 13%

Minéraux

  • Calcium 5 mg 0%
  • Fer 1 mg 6%
  • Magnésium 18,6 mg 4%
  • Phosphore 172 mg 14%
  • Potassium 278 mg 6%
  • Zinc 2,8 mg 25%
  • Cuivre 0,13 mg 14%
  • Manganèse 0,01 mg 0%
  • Sélénium 26,2 µg 48%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g24517 g0 g19 g
50 g50 g1238,7 g0 g9,5 g
150 g150 g36826 g0 g29 g
200 g200 g49035 g0 g38 g
250 g250 g61343 g0 g48 g

Questions sur : Porc, épaule soc (désossé), maigre et gras, cru

Combien de calories dans 100 g de porc, épaule soc (désossé), maigre et gras, cru ?

100 g de porc, épaule soc (désossé), maigre et gras, cru : 245 kcal, 17 g de protéines, 0 g de glucides et 19 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de porc, épaule soc (désossé), maigre et gras, cru ?

50 g de porc, épaule soc (désossé), maigre et gras, cru : 123 kcal, 8,7 g de protéines, 0 g de glucides et 9,5 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de porc, épaule soc (désossé), maigre et gras, cru ?

150 g de porc, épaule soc (désossé), maigre et gras, cru : 368 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 29 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de porc, épaule soc (désossé), maigre et gras, cru ?

200 g de porc, épaule soc (désossé), maigre et gras, cru : 490 kcal, 35 g de protéines, 0 g de glucides et 38 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de porc, épaule soc (désossé), maigre et gras, cru ?

250 g de porc, épaule soc (désossé), maigre et gras, cru : 613 kcal, 43 g de protéines, 0 g de glucides et 48 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 1971 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues