Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Bavette de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
bœuf, quartier arrière, partie maigre séparable, braisée
Protéines31 g
Glucides0 g
Lipides7,9 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 195 kcal —
- Protéines 31 g 61%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 7,9 g 10%
- Acides gras saturés 2,9 g 14%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 28 mg 1%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 11 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,28 µg 1%
- Vitamine E 0,95 mg 6%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,09 mg 7%
- Niacine (B3) 9,5 mg 59%
- Vitamine B6 0,12 mg 7%
- Folates (B9) 6 µg 2%
- Vitamine B12 1,4 µg 58%
Minéraux
- Calcium 5 mg 0%
- Fer 2,4 mg 13%
- Phosphore 141 mg 11%
- Potassium 192 mg 4%
- Zinc 6,9 mg 63%
- Sélénium 5,5 µg 10%
- Iode 1,2 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 31 g | 0 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 15 g | 0 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 46 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 61 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 77 g | 0 g | 20 g |
Aliments similaires
- Boeuf flanc bifteck de flanc désossé maigre cuit braisédésossé, maigre, cuit, braisé236 kcal / 100 g
- Bavette d'aloyauplate, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw212 kcal / 100 g
- Bœuf steak de plat-de-côtesdésossé, onglet intérieur, viande maigre uniquement, paré à 0" de graisse, choice, cru171 kcal / 100 g
- Onglet extérieurdésossé, viande maigre et graisse séparables, paré à 0" de graisse, choice, cru238 kcal / 100 g
- Steak de plat-de-côtes intérieurdésossé, viande maigre uniquement, paré à 0" de graisse, select, cuit, grillé223 kcal / 100 g
- Steak de plat-de-côtes extérieurplat de côtes, outside skirt, avec maigre et gras, paré à 0", toutes catégories, cuit, gratiné ou grillé255 kcal / 100 g
- Onglet intérieurdésossé, viande maigre uniquement, paré à 0" de graisse, select, cru153 kcal / 100 g
- Inside skirt steakplate, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled205 kcal / 100 g
- Flanchet de bœufsans gras, cuit, avec huile, oignon et ail, salé191 kcal / 100 g
- Gros flanchet de bœufquartier arrière, partie maigre séparable, saisie rapidement à la poêle179 kcal / 100 g
Questions sur : Bavette de bœuf
Combien de calories dans 100 g de bavette de bœuf ?
100 g de bavette de bœuf : 195 kcal, 31 g de protéines, 0 g de glucides et 7,9 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de bavette de bœuf ?
50 g de bavette de bœuf : 98 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 4 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de bavette de bœuf ?
150 g de bavette de bœuf : 293 kcal, 46 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de bavette de bœuf ?
200 g de bavette de bœuf : 390 kcal, 61 g de protéines, 0 g de glucides et 16 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de bavette de bœuf ?
250 g de bavette de bœuf : 488 kcal, 77 g de protéines, 0 g de glucides et 20 g de lipides.
Source : FOODfiles (New Zealand) M1078 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues