Lo que hay en tu plato
Fresas congeladas
Calorías e información nutricional
sin azúcar
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 35 kcal —
- Proteínas 0,4 g 1%
- Hidratos de carbono 7 g 3%
- Grasas 0,1 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 2,1 g 8%
- Azúcares 4,6 g —
- Sodio 2 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 41,2 mg 46%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Vitamina K 2,2 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,46 mg 3%
- Ácido pantoténico (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 17 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,7 mg 1%
Minerales
- Calcio 16 mg 1%
- Hierro 0,75 mg 4%
- Magnesio 11 mg 3%
- Fósforo 13 mg 1%
- Potasio 148 mg 3%
- Zinc 0,13 mg 1%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganeso 0,29 mg 13%
- Selenio 0,7 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,4 g | 7 g | 0,1 g |
| 1 ración | 221 g | 77 | 1 g | 16 g | 0,2 g |
| 2 raciones | 442 g | 155 | 1,9 g | 31 g | 0,5 g |
| ½ ración | 110,5 g | 39 | 0,5 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 3 raciones | 663 g | 232 | 2,9 g | 47 g | 0,7 g |
| 4 raciones | 884 g | 309 | 3,8 g | 62 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,2 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 0,6 g | 11 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,1 g | 18 g | 0,3 g |
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Preguntas sobre fresas congeladas
¿Hay que descongelar las fresas congeladas antes de comerlas?
No: puedes comerlas aún congeladas, aunque estarán duras. Para que queden blandas, pásalas a un recipiente tapado y déjalas descongelar en la nevera durante varias horas.
¿Cómo se hace un batido con fresas congeladas?
Échalas directamente a la batidora, sin descongelar, con leche, bebida vegetal o yogur; así el batido queda frío y espeso. Si la batidora se atasca, añade un poco más de líquido.
¿Se pueden poner fresas congeladas en un bizcocho o unas magdalenas?
Sí: incorpóralas congeladas al final y mézclalas con suavidad para que no tiñan toda la masa. Si son grandes, córtalas en trozos; pueden soltar más líquido que las fresas frescas.
¿Cómo se guardan las fresas congeladas una vez abierta la bolsa?
Cierra bien la bolsa o pásalas a un recipiente hermético y vuelve a meterlas enseguida en el congelador. Así reduces la escarcha y evitas que cojan olores de otros alimentos.
¿Cómo elegir fresas congeladas sin azúcar añadido?
Busca una bolsa cuyo único ingrediente sean fresas. Algunas vienen endulzadas, y el azúcar puede aparecer en la lista de ingredientes aunque el envase destaque la fruta.
¿En qué platos quedan bien las fresas congeladas?
Van bien en gachas de avena, yogur y compota. Para hacer un coulis rápido, caliéntalas en un cazo a fuego suave hasta que se deshagan y aplástalas con un tenedor.
¿Se pueden volver a congelar las fresas descongeladas?
Si se han descongelado en la nevera y han seguido frías, puedes congelarlas de nuevo, pero quedarán más blandas. No las recongeles si han estado más de dos horas a temperatura ambiente.
Fuente: USDA FoodData Central 168173 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
