Lo que hay en tu plato
Manzana
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 50 kcal —
- Proteínas 0,3 g 1%
- Hidratos de carbono 12 g 4%
- Grasas saturadas 0,2 g 1%
- Fibra 2 g 7%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,3 g | 12 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,2 g | 6 g | – |
| 150 g | 150 g | 75 | 0,5 g | 18 g | – |
| 200 g | 200 g | 100 | 0,6 g | 24 g | – |
| 250 g | 250 g | 125 | 0,8 g | 30 g | – |
Alimentos similares
Preguntas sobre manzana
¿Cómo evitar que la manzana cortada se ponga marrón?
Rocía las caras cortadas con unas gotas de limón o sumérgelas brevemente en agua con limón; después, guárdalas en un recipiente cerrado en la nevera.
¿Cómo se conserva mejor la manzana?
Guárdala en el cajón de la fruta de la nevera para que se mantenga crujiente durante más tiempo. Como libera etileno, sepárala de frutas y verduras sensibles a este gas, como los plátanos verdes.
¿Qué manzana elegir para una tarta?
Para que los gajos mantengan la forma, elige manzanas firmes y algo ácidas, como la Granny Smith. La reineta queda más blanda y aromática al hornearse.
¿Cuánto tiempo hay que hornear una manzana entera?
Descorazónala, ponla en una fuente con un poco de agua y hornéala a 180 °C durante unos 25–35 minutos, hasta que esté tierna. Puedes rellenar el centro con canela y frutos secos.
¿Con qué combina bien la manzana?
Queda bien con queso curado, nueces y apio; esa combinación también se usa en la ensalada Waldorf. En platos dulces, es clásica en la tarta de manzana y la compota.
¿Qué fruta puede sustituir a la manzana en una compota?
La pera funciona bien: pélala, trocéala y cuécela con un poco de agua hasta que se deshaga. Como suele ser más dulce, prueba la compota antes de añadir azúcar.
¿La manzana verde tiene menos hidratos que la manzana?
Aporta 10,7 g de hidratos por 100 g, frente a 12 g en la manzana.
¿Cómo ofrecer manzana a un niño pequeño?
La manzana cruda y dura puede atragantar. Ofrécela cocida hasta que esté muy blanda o finamente rallada, y acompaña siempre al niño mientras come.
Fuente: BEDCA (Spain) 2231 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
